توصلت البعثة الأثرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار والعاملة بتل آثار كوم تروجى مركز أبو المطامير بمحافظة البحيرة إلى الكشف عن بقايا وحدة معمارية متكاملة؛ تمثل المرحلة الثالثة لمعصرة نبيذ، ووحدات تخزين لمنتجات تلك المعصرة يُحيط بها سور كبير من الطوب اللبن، ومبنى سكنى متاخم للمعصرة وملحقاتها، صرح بذلك الدكتور مصطفى وزيرى الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار. وأشار الدكتور ايمن عشماوى رئيس قطاع الاثار المصرية إلى انه ظهر أيضا جزء من البناء استخدمت فيه بلوكات صغيرة من الحجر الجيرى المنتظم وغير المنتظم فى الأساسات مع الطوب اللبن، وذلك ربما للمساعدة فى التحكم فى درجات الحرارة المناسبة لحفظ النبيذ، الذى ذاع صيته فى اقليم مريوط.