سفرة شهية فى رمضان: جراتان البطاطس

طبق شهى ولذيذ يمكنك تقديه على مائدة الإفطار، فالبطاطس من الخضراوات المحببة للأطفال والكبار كما أن هذا الطبق يحتوى على قيمة غذائية عالية.. قدميه ساخنا ولا تنسى طبق السلاطة
المقادير: 2 ثمرة بطاطس كبيرة، ملح فلفل، ملعقة زبدة، 3 كوب لبن، ربع ملعقة صغيرة ثوم مفرى، ربع كوب كريمة لبنانى، نصف كوب جبن مشكلة مبشورة مثل الجودة والرومى والموتزريلا.
الطريقة : يقشر البطاطس ويقطع حلقات متوسطة السمك وتشطف الحلقات وتصفى وتتبل بالملح والفلفل، وترفع طاسة على النار وتضاف الزبدة وتشوح حلقات البطاطس من الجانبين بحيث يصير لونها ذهبيا.
.. فى تلك الأثناء يرفع اللبن على النار ليسخن قليلا ويتبل ويضاف الثوم.
.. ترص حلقات البطاطس فى بايركس ويصب فوقها اللبن ثم ترش الكريمة اللبانى والجبنة المبشورة ويدخل البايركس الفرن الساخن مسبقا حتى يصير لونه ذهبيا.. يخرج من الفرن ويقدم ساخنا