تابع اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، مجهودات مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة والإدارات التموينية بمراكز ومدن الإسماعيلية، فيما يخص مراقبة وضبط الأسواق والمخابز؛ لضمان توافر كافة السلع الأساسية للمواطنين وبجودة مميزة وأسعار عادلة، ووصول الدعم الذي تقدمه الدولة لمستحقيه. حملات على المخابز والمحلات التجارية ويشار إلى أن مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، نفذت خلال الفترة من 17 حتى 21 أبريل 2025، عدة حملات بنطاق محافظة الإسماعيلية، للتفتيش والرقابة على المحال التجارية والأسواق، والرقابة على المخابز البلدية المدعمة. وأشارت شيماء عمر مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، أن الحملات أسفرت عن: ضبط 3 مخابز بلدية لتصرفهم في كمية قدرها 2 طن دقيق بلدي مدعم قبل بيعهم بالسوق السوداء بهدف التربح غير المشروع. ضبط ما يقرب من 357 زجاجة مياه غازية منتهية الصلاحية مختلفة الأشكال والأنواع، و30 كيس مكرونة سريعة التحضير، و27 علبة فول معبأ وتونة منتهية الصلاحية. في مجال الرقابة على المخابز: تم تحرير 6 محاضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، 13 محضر إنتاج خبز ناقص الوزن، 6 محاضر لعدم نظافة أدوات العجن، 3 محاضر لوحة الإعلان عن مواعيد التشغيل، محضرين عدم الالتزام بمواعيد التشغيل، و4 محاضر توقف بدون إذن. وفي مجال الرقابة على الأسواق: تم تحرير 14 محضر لعدم الإعلان عن الأسعار، و19 محضر لعدم حمل شهادة صحية.