ضبط وإعدام طن وربع لحوم ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الأدمي بسوهاج

أسفرت الحملات المكثفة والمستمرة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لفرق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، والمكاتب التابعة لها بجميع مراكز المحافظة، والتي كثفت تواجدها بالأسواق منذ بداية الأسبوع ومستمرة دون توقف حتى في أيام عيد الأضحى المبارك عن ضبط وإعدام مايقرب من طن و230 كيلو كيلو لحوم ومجمدات وأحشاء متغيرة في الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وكان ذلك بتوجيهات الدكتور سامي النجار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، والدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية وتعليمات الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي، وتحت إشراف السيد محمد حسن مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج.
وشنت الفرق عدة حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات على مستوى المحافظة مؤخرًا، حيث تم التفتيش والمرور على عدد 409 منشأة غذائية.
كما أسفرت الحملات أيضًا عن تم تحرير عدد 481 محضر جنحة، منها 290 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و 164 محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة 27 محاضر مختلفة ( محظورات - رخصة بائع متجول - اشتراطات نقل اللحوم ).
وفي نفس السياق تم سحب عدد 236 عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه كما تم التوصية بإغلاق عدد 69 منشآة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة .
وجاء ذلك تنفيذًا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج وجاري الاستمرار في الحملات دون توقف وبجميع مراكز المحافظة؛ لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.