ينظم صالون التذوق الثقافى تحت إشراف أميرة مجاهدة مسئول النشاط الثقافى بالقصر، احتفالية كبرى، بمناسبة مرور عامين على تأسيسه باعتباره أول صالون ثقافى للشباب معتمد من الهيئة العامة لقصور الثقافة، وذلك يوم السبت الموافق 23 فبراير فى تمام الساعة فى الساعة السادسة مساء بمركز الإبداع. تبدأ أولى فعاليات الحفل بفقرة تعريفية عن نشاط الصالون والصعوبات التى واجهها فى بداية تأسيسه، ثم يقدم فريق التذوق للموسيقى العربية بقياده المايسترو محمود أبو زيد أغنية "لا مش أن اللى أبكى" بصوت أمنيه عبده. كما يقدم فريق "ابن البلد" بقيادة المايسترو محمد حسنى أغنية "يا إسكندرية"، ويقدم فريق التذوق للفنون الشعبية فقرة "التنورة" المميزة بقياده المدرب سيد مرسى. الجدير بالذكر أن صالون التذوق الثقافى تأسس فى أعقاب ثورة 25 يناير بقصر التذوق _سيدى جابر، لتكون أولى فاعليته فى 22 فبراير 2011 تحت عنوان "تطلعات شباب 25 يناير نحو عهد جديد فى الثقافة الجماهيرية"، وبالفعل لاقت الفكرة استحسان واستقطاب كثير من الشباب بعد أن طال غيابهم عن التواجد الفعال فى الأنشطة الثقافية بدعوى أنها _عدا القليل منها_ لا تلبى احتياجاتهم فى تلك المرحلة الحرجة، ومن هنا جاء دور الصالون الثقافى يتبع للهيئة العامة لقصور الثقافة من منطلق نجاح تجربة الصالونات الثقافية بالمكتبات الخاصة بمكتبة أكمل، وصالون مكتبة دار العين ومكتبة ألف، فما بالنا نحن كوزارة ثقافة لا نساهم بتفعيل وترسيخ تلك الفكرة.