ينصح طبيب الأغذية الفرنسى موريل - جودان بضرورة المحافظة على خلايا المخ حتى لا تصاب بالتلف عن طريق التغذية السليمة التى تعتمد أساساً على السكريات البطيئة التى تساعد المخ على التركيز. وهذه الأغذية هى الأرز الذى يحتوى على الألياف والسكريات والجزر والطماطم والزبادى والسبانخ الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والأسماك واللحم الأحمر الذى يحتوى على الحديد والمكون الأساسى لكرات الدم الحمراء والجبن الأبيض والعسل الأبيض و"أوميجا 3" التى تكون عضلة الخلايا العصبية والموجودة فى الخضروات والبطاطس المقلية فى الزيت.