وزير الخارجية يلتقي الجالية المصرية في أوغندا    "القومي للمرأة" يواصل ورشة عمل "نظام عمل الوحدة المجمعة لحماية المرأة من العنف"    القوات المسلحة تنفي بشكل قاطع مزاعم مساعدة إسرائيل في عملياتها العسكرية    وزير الخارجية يعقد لقاءً مع رجال أعمال أوغنديين    بدء تركيب قضبان السكة الحديد لمسار الخط الأول للقطار الكهربي السريع    محافظ القاهرة: توفير 100 أتوبيس منها 15 لذوي الهمم بالمنتدى الحضري العالمي    الجيش الأردني يعلن سقوط مسيرة مجهولة المصدر في محافظة جرش    الانتخابات الأمريكية.. فانس: التصويت لترامب يمنع نشوب حرب عالمية ثالثة    أحمد عبد القادر يسجل في فوز قطر على الخور بالدوري القطري (فيديو)    بعد اتهامه بضرب شقيق محمد رجب.. مصادر تكشف مصير ابن مجدي عبد الغني    بعد انفصاله عن فريق "أيامنا الحلوة".. كريم حراجي يطرح كليب أغنية "رغم حزنك"    خبير آثار يكشف حقيقة إخلاء دير سانت كاترين وهدمه وطرد الرهبان    بالفيديو.. ما هى الفريضة الغائبة عن المسلمين؟.. خالد الجندى يجيب    هل وجود النمل فى البيت دليل حسد؟.. أمين الفتوى يجيب    بلغة الإشارة..الجامع الأزهر يعقد ملتقاه الأسبوعي بعنوان"ما كان لله بقي"    نصائح مهمة من الصحة قبل تطبيق التوقيت الشتوي    مصر تحصد ذهبية وفضية اليوم في البطولة الدولية للناشئين لتنس الطاولة    بلينكن: يجب التركيز على إنهاء الحرب فى قطاع غزة    إجراء 3120 حالة منظار بوحدة المناظير بمستشفيات جامعة بني سويف    إسرائيل تحقق فى خرق أمنى كبير تسبب فى تسريب معلومات مهمة    خبير استراتيجي: شروط إسرائيل لوقف إطلاق النار قاسية    الاتحاد السكندري يكشف عن تصميم حافلته الجديدة (صور)    غدا.. افتتاح 4 مساجد جديدة في كفر الشيخ    هل يحق للأجنبي تسجيل وحدة سكنية باسمه في الشهر العقاري؟    الشعب الجمهوري ينظم صالونًا بعنوان "دعم صحة المرأة المصرية"    إياك وشرب القهوة في هذا الوقت.. خطر يهدد نشاطك طوال اليوم    «التعليم» تحدد موانع التقدم لأعمال امتحانات الدبلومات الفنية 2025    حبس قاتل تاجر الأسمدة وسرقته فى الشرقية    "مخاطر الزواج المبكر" ندوة في البحيرة.. صور    وزير الأوقاف يعلن عن خطة دعوية توعوية واسعة للواعظات لتعزيز التماسك الأسرى    موسيالا يحدد موعد حسم مستقبله    أوكرانيا: ارتفاع عدد قتلى وجرحى الجيش الروسي إلى 694 ألفا و950 جنديا منذ بداية الحرب    مفيد عاشور يعلن عن مسابقة مسرح الشارع بمهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي    إقبال مواطنى البحيرة على تلقى لقاح الأنفلونزا الموسمية داخل المراكز الطبية    وكيل الصحة بشمال سيناء يتابع مبادرة 1000 يوم الذهبية    المشدد 15 سنة للمتهم بق.تل شخص بالخصوص في القليوبية    إنهاء خصومة ثأرية بين عائلتين بقنا (صور)    الطبيبة الشرعية تؤكد: لا دليل على تناقض مقتل "نورا" بواسطة رابطة عنق في قضية "سفاح التجمع"    مصرع 5 أشخاص وإصابة 5 آخرين جراء العاصفة الاستوائية "ترامي" في فيتنام    البورصة المصرية تستضيف مسئولي الشركات الأعضاء لمناقشة أحدث المستجدات    الزمالك في ورطة.. باتشكيو يحسم موقف القيد في القلعة البيضاء    المترو يعمل ساعة إضافية اليوم بسبب تغيير التوقيت    محافظ الفيوم: تطور مذهل في نمو يرقات الجمبري ببحيرة قارون    وكيل "تعليم مطروح" تؤكد أهمية مركز التطوير التكنولوجي لخدمة العملية التعليمية    بليغ أبوعايد: رمضان أعاد الانضباط إلى غرفة ملابس الأهلي    «الداخلية»: تحرير 572 مخالفة عدم ارتداء خوذة وسحب 1491 رخصة بسبب الملصق الإلكتروني    محمد فاروق: قدمت استقالتى وتراجعت عنها بعد جلسة مسئولى الجبلاية    وزيرا الإسكان والعمل يستعرضان سبل تعزيز التعاون المشترك    أمين الفتوى عمرو الورداني: 5 أنواع للآباء يتسببون فى دمار الأسرة    المبعوث الأمريكي الخاص إلى السودان يبدأ جولة إقليمية    مواعيد أهم مباريات اليوم الخميس في كأس ملك إسبانيا والقنوات الناقلة    لهذا السبب.. محمد منير يتصدر تريند "جوجل"    الجمعة.. مواقيت الصلاة الجديدة بالمحافظات مع بداية التوقيت الشتوي 2024 في مصر    برج القوس حظك اليوم الخميس 31 أكتوبر.. تخدمك حكمتك المالية    آسر ياسين وأسماء جلال أبرز الحضور بحفل منصة شاهد    فلسطين.. شهيد برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي في مخيم طولكرم    جوتيريش: هناك رغبة لدى الدول لاتخاذ إجراءات بشأن تلوث البلاستيك    نسرين طافش تتألق على ريد كاربت مهرجان الجونة السينمائي (صور)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحجر البيطرى: حملات مكثفة على المجازر استعداداً ل"الأضحى"
نشر في اليوم السابع يوم 15 - 10 - 2011

أكد الدكتور حسن شفيق رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بهيئة الخدمات البيطرية، فى تصريحات "لليوم السابع"، أن هناك تعليمات مشددة من قبل وزارة الزراعة للتنسيق مع جميع المحافظات عن طريق هيئة الخدمات البيطرية على المذبوحات بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات، تتابع المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر ،خلال فترة عيد الأضحى.
وقال شفيق: تجنباً لحدوث لبس بين اللحوم البلدية والمستوردة، فإن هناك عنصر مهم يمكن للمستهلك أن يفرق به وهو الأختام، حيث يتم ختم اللحوم البلدية بختم أحمر يغطى كل الذبيحة، بينما اللحوم المستوردة، يتم ختمها بختم بنفسجى اللون حتى يتمكن المواطنون من التعرف على هوية اللحوم، وتكون الهيئة مسئولة عن سلامة تلك اللحوم التى توضع عليها تلك الأختام، لأنها تكون مرت بكل المراحل من الفحص والكشف والتحليل اللازم لمرور تلك اللحوم إلى الأسواق المحلية فهناك رقابة صارمة من قبل وزارة الصحة والزراعة على اللحوم المعروضة.
وأوضح شفيق، أن الأسعار ستكون فى متناول الجميع وتشهد هذا الموسم هدوء فى الأسعار، استعداداً لعيد الأضحى بعد إعلان وزراعة الزراعة المخزون الاستراتيجى الحالى من العجول الحية المستوردة بغرض الذبيح الفورى واللحوم المبردة والمجمدة فى مصر أن عمليات الاستيراد مستمرة وبتيسيرات كبيرة وقادرة على مضاعفة الكميات المستوردة خلال الأسابيع المقبلة، خاصة خلال فترة الذروة فى الطلب على اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك باستيراد كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء خلال الأشهر الثلاث المقبلة، خاصة قبل عيد الأضحى المبارك التى حددتها وزارة الزراعة فى الكميات المستوردة فى 20 ألف طن لحوم بقرية مجمدة و8 آلاف طن لحوم جاموسى مجمدة و8 آلاف طن دواجن مجمدة و090 طن لحوم مبردة و4 آلاف طن كلاوى وكبد وقلوب و25 ألف رأس عجول بقرية حية بغرض الذبيح الفورى و30 ألف رأس جمال حية.
وبسؤاله عن المجازر السرية قال شفيق: لا توجد مجازر سرية وإنما هناك ذبح يتم فى المنازل والمحلات وان وجد مجازر سرية لذبح الماشية تمثل ظاهرة خطيرة، لأن اللحوم فى هذه الحالة تكون غير مضمونة، وربما تكون مصابة بأمراض، وبالتالى تنتقل هذه الأمراض إلى الإنسان، مثل السل وبعض الأمراض الطفيلية.
يأتى ذلك بعد اتخاذ الهيئة الخدمات البيطرية عدداً من الإجراءات، استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك بحملات مكثفة على المجازر ومنافذ البيع على المذبوحات من الحيوانات الحية استعداد لعيد الأضحى فى مختلف المحافظات بعمليات تفتيش على المجازر تباعاً، فى مقدمتها رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية، اعتباراً من أول شهر ذى الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر ومنع الإجازات لمواجهة الأعداد المتزايدة فى المذبوحات، وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الحيوانات الحية بالجمهورية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.