كشف وجدى الكردانى، رئيس غرفة المنشآت السياحية عن إعداد قائمة سوداء بأسماء المطاعم التى رفضت الالتزام بقرار مجلس إدارة الغرفة بمقاطعة اللحوم والذى تم لمدة يوم من الشهر الماضى. أكد الكر دانى فى تصريح خاص لليوم السابع أنه تم إعداد مذكرة بشأن 15 منشأة خالفت القرار سيتم عرضها على مجلس إدارة الغرفة يوم الاثنين المقبل، من المقرر الاستماع لأصحاب المنشآت المخالفة لمعرفة الأسباب التى أدت لعدم التزامهم بقرارات الغرفة، موضحا أن عقوبة الغلق أو إلغاء التراخيص لا تتم إلا فى الأخطاء الجسيمة مثل الإساءة لسمعة السياحة، مؤكدا أن الغرفة ستقوم بوضع تلك المنشآت فى قائمة سوداء لمدة عام ويحظر التعامل معهم. أضاف الكردانى أن حملة مقاطعة اللحوم الحمراء نجحت بنسبة 95%، وتم تخفيض أسعار اللحوم بنسبة تتراوح بين 25و 30 %، وإجبار التجار والموردين للحوم للمطاعم السياحية التعامل بنفس أسعار شهر يناير الماضى أو مقاطعتهم للمرة الثانية فى حالة تكرارهم لرفع الأسعار غير المبرر. أشار الكردانى إلى أن كمية اللحوم التى تستهلكها المطاعم يوميا 500 طن ويتراوح متوسط الاستهلاك اليومى لكل مطعم 260 كيلو لحمة، وأن قرار مقاطعة اللحوم نتج عنه خسائر مالية لبعض المطاعم حيث بلغت النسبة 18 % مقارنه بمبيعات اليوم الممثل له. ولفت الكردانى إلى أن قرار المطاعم السياحية بمقاطعة اللحوم، قد حظى باهتمام بالغ من قبل القنوات الفضائية المصرية والعربية، وكذلك الوكالات العربية والأجنبية، مؤكدا أن الحملة لاقت رد فعل غير مسبوق لدى المستهلكين والغريب أن السياح الأجانب رحبوا بقرار المقاطعة ولم يبدوا أى استياء لعدم تقديم أى وجبات تحتوى على لحوم، خاصة أن هناك بدائل متاحة مثل الأسماك والدواجن يمكن تقديمها.
