تبدأ قناة النهار - قريبا - عرض برنامج the teaste، وهو فورمات لأكبر برنامج مسابقات للطهى على مستوى العالم، حيث تعرضه النهار حصريا، وهو النسخة العربية من البرنامج المعروف the teaste. وتضم لجنة التحكيم كلا من الشيف علاء الشربينى، أحد أفضل الطباخين فى مصر، متخصص فى وصفات المطبخ المصرى، مقدم برنامج "لقمة هنية" على قناة النهار، الحاصل على العديد من الجوائز. الشيف علاء الشربينى عضو لجنة تحكيم والشيف أنيسة حلو، أفضل مؤلفى كتب الطبخ السوريين، مقيمة فى لندن، متخصصة فى وصفات البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وشمال أفريقيا، فى عام 2013، وتم اختيارها ضمن أكثر 500 عربى تأثيرا فى العالم، وضمن أكثر 100 سيدة عربية تأثيرا. مسرح البرنامج وتضم لجنة تحكيم البرنامج أيضا الشيف بيتانى كيهدى لبنانية أمريكية، تعد واحدة من أشهر المؤلفين لكتب الطبخ ومقدمى برامج الطبخ، متخصصة فى وصفات الشرق الأوسط، وتم اختيارها فى عام 2012 كسفيرة الأكل البحر الأبيض المتوسط عن لبنان من قبل الجريدة العالمية Monocle Mediterraneo. إحدى أعضاء لجنة التحكيم وأخيرا تضم اللجنة الشيف منى الموصلى، بدأت مشوارها المهنى بالالتحاق بمؤسسة "Villa Pierrefeu" فى سويسرا لتتعلم فنون الطبخ، البروتوكول الدولى للطبخ وفن التقديم، ثم تدربت فى مؤسسة "ليلتى" السعودية لتتعلم أساسيات الطبخ، ثم إلتحقت بأفضل وأرقى مؤسسة فى العالم لتعليم الطبخLe Cordon Bleu بلندن، وبعد عودتها عملت فى كثير من المطاعم اللبنانية والصينية وفندق the Plaza Athénée بباريس، وتدربت تحت قيادة كبار الطهاة وأساتذة الطهى فى العالم، حتى أصبحت أحد أفضل الطباخين السعوديين المتخصصين فى المطبخ العربى وكثير من المطابخ العالمية. عضو لجنة التحكيم ومقدمة البرنامج والبرنامج تمت إذاعته فى أكثر من 20 دولة حول العالم، من ضمنها إنجلترا وفرنسا وألمانيا وكندا والصين وهولندا وروسيا وإسبانيا، وبلاد أخرى. وحقق الموسم الأول من برنامج The Taste أعلى معدلات نسب المشاهدة، والتى تخطت برنامج مسابقات الطبخ العالمى Chef Top، وكثيرا من برامج ترفيهية عالمية. علاء الشربينى على منصة البرنامج أعضاء لجنة التحكيم ويشارك فى البرنامج مئات من الطباخين الهواة الذين يتقدمون لأكبر مسابقة طبخ فى الوطن العربى، لتحقيق حلمهم بالفوز باللقب وجائزة مالية كبرى عن طريق إقناع أربعة من أشهر الطباخين المحترفين فى الشرق الأوسط بمهارتهم فى الطبخ. وتبدأ المسابقة بتحضير كل متسابق لملعقة واحدة فقط لكل مدرب، أملا فى إقناع أحد المدربين لاختياره وضمه لفريقه، حيث يقوم كل مدرب بالاختيار عن طريق التذوق دون معرفة أو رؤية من قام بتحضير الملعقة، وفى حالة اختيار أكثر من مدرب لأحد المتسابقين يكون له الحق فى اختيار المدرب الذى يريد الانضمام لفريقه، وبعد اكتمال الفرق الأربعة يبدأ كل مدرب فى تدريب وتوجيه أعضاء فريقه للدخول فى منافسات فردية وجماعية لاستبعاد المتسابقين أصحاب أضعف مهارات الطبخ من الفرق الأربعة، من خلال تذوق ملعقة واحدة من كل متسابق دون معرفة من قام بتحضيرها، فمن الممكن أن يستبعد أحد المدربين أحد أعضاء فريقه دون أن يعلم. المسرح المقام عليه البرنامج الشربينى مع أحد المتسابقين جانب من كواليس البرنامج الشربينى يوجه أحد المشتركين إحدى أعضاء لجنة التحكيم عضو لجنة التحكيم عضو لجنة تحكيم ومدربة على الطهى
