أكد رمضان خليفة، رئيس بورصة الأسماك بمحافظة كفر الشيخ، أنه سيتم إنشاء 5 مصانع بتكلفة 30 مليون جنيه، منها مصنع للأعلاف بقيمة 9 ملايين جنيه، ومصنع للثلج، ومصنع للبلاستيك، ومصنع للتونة، ومصنع للفسيخ، لتحقيق الاكتفاء الذاتى فى مجال الأسماك، لمواكبة إنتاج المحافظة التى يصل ل 40% تقريباً من إنتاج الجمهورية من الأسماك. وأشار رمضان خليفة، رئيس بورصة الأسماك بمحافظة كفر الشيخ, أن حجم التداول اليومى من الأسماك حوالى 1500 طن، مقسمة على 128 شركة بإجمالى 15 مليون جنيه. وأضاف رمضان خليفة، رئيس بورصة الأسماك بمحافظة كفر الشيخ, أن أكثر من ألف عامل يعملون فى 250 محل بالبورصة، تنتج جميع الخدمات الداعمة لتجارة الأسماك، مثل الثلج، والأعلاف والبلاستيك، وتعتبر هذه المنتجات من ضروريات تجارة الأسماك , مشيراً أن سعر كيلو البلطى للتصدير 10جنيهات والقطاعى مابين 13،14جنيها.