يستخدم بعض الأفراد الرجيم وأحياناً يكون قاسياً، لذا يحذر الدكتور مدحت عبد الحميد أبو زيد أستاذ علم النفس الإكلينيكى ورئيس قسم علم النفس بجامعة الإسكندرية، أن اتباع رجيم غذائى قاسى يتسبب فى مشاعر الاكتئاب أو الكآبة والتعاسة، وهذا ما أيدته دراسات كثيرة أحدثها دراسة كندية، ويكون ذلك بسبب الحرمان النفسى والفيزيولوجى من الوجبات المفضلة والاستغناء عن الأطعمة الدسمة والابتعاد عن الكربوهيدرات، وهى من مكونات الأغذية التى تتحلل إلى جلوكوز، وهو نوع من السكر تستخدمة الخلايا لاكتساب الطاقة، ويستفاد من احتراق الكربوهيدرات فى الجسم من أجل توليد الطاقة والتدفئة والنشاط بالقدر الذى يحتاجه الجسم، أما الزائد منها فيختزن فى الكبد. قال أبو زيد هناك نوعان من الكاربوهيدرات النوع البسيط موجود فى السكر والعسل والحلوى والنوع المعقد: موجود فى الخضار والبطاطا والخبز والمعجنات والأرز وتجنب السكريات، سواء الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز أو السكريات الثنائية مثل المالتوز الموجود فى سكر الشعير والسكروز الموجود فى عصير القصب أو السكريات المعقدة مثل النشا والسيليلوز وتقليل الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل الشطائر والبرجر والهوتدوج والمكسرات والمقليات وكذلك المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية مثل المياه الغازية. وأوضح أنه من الثابت علمياً أن هذه المواد والمأكولات ترتبط بهرمونات السعادة فى المخ مثل الكاتيكولامينات والسيروتينين وبالتالى عند الامتناع عن تناولها يقل إفراز تلك الهرمونات والتى تعمل كناقلات عصبية وبالتالى يصاب صاحب الحمية القاسية بالاكتئاب والضيق والإنزعاج وسرعة النرفزة والتوتر وعدم الاستقرار والهم والغم وفقدان الاهتمام بالهوايات أو ممارسة الأنشطة المفضلة وضعف الرغبة الجنسية. ولتلافى مشاعر الاكتئاب يجب على من يقدم على رجيم أو برنامج حمية أن لا يجعله صارما قاسيا جدا يخلوا من النشويات والسكريات والكربوهيدرات حتى يحافظ على توازن هرمونات المخ والحالة النفسية.
