أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية وقطاع الإنتاج، والجمعيات العامة التابعة للإصلاح الزراعى، حالة الطوارئ بجميع منافذها وتشديد الرقابة على أسواق اللحوم بالمحافظات، استعدادا لاستقبال شهر رمضان بضخ كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة والمبردة والأسماك إلى منافذ البيع التابعة للوزارة بأسعار مخفضة تكون فى متناول جميع المواطنين. قال المهندس سعيد الدسوقى، مدير تسويق المنافذ التابع لقطاع الإنتاج، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إن عمليات ضخ منتجات مزارع قطاع الإنتاج بمركز البحوث الزراعية مستمرة طوال أيام السنة إلا أنها تزيد فى فترة الأعياد والمواسم وخاصة شهر رمضان وتقوم المنافذ بتوفير متطلبات المستهلك المصرى، مؤكداً أن القطاع قام بدفع 200 طن دواجن فراخ وبأسعار بين 20 و22 جنيها، بالإضافة إلى 100 طن بط تطرح بأسعار 18 جنيهاً للكيلو فى متناول الجميع ويراعى فيها دخول الأسر، وبالنسبة للأسماك هناك كميات كبيرة بمختلف أنواعها بأسعار مخفضة "البورى 20 جنيها – البلطى 14 جنيها – المكرونة 11 جنيها"، مؤكدا أن هذه الأسماك من إنتاج مزارع هيئة الثروة السمكية، وطرح كميات كبيرة للألبان والزبادى على مدار شهر رمضان. وأضاف مدير التسويق، إن اللحوم المجمدة سواء دواجن أو لحوما متوفرة بكميات كبيرة بأسعار 35 جنيهًا للكيلو اللحمة، موضحا أن أسعارها زادت فى الفترة الأخيرة لارتفاع سعر الدولار بالنسبة للجنيه المصرى، وفيما يخص اللحوم البلدية فهى متوفرة فى المنافذ بأسعار 50 جنيهًا للكيلو البلدى، مؤكدا أنه يتم ذبح 20 عجلا يوميا على مدار شهر رمضان لتوفير احتياجات المواطن المصرى، و32 جنيها لكيلو اللحم المفروم، أما بالنسبة للكبدة المستوردة فيبلغ سعرها 17 جنيها للكيلو، مؤكدا أن القوى الشرائية للمواطنين انخفضت بنسبة 35% وذلك للظروف الاقتصادية التى تمر بها البلاد. من جانبه أكد المهندس زكريا هلال، رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعى، إنه تقرر طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية من إنتاج الإصلاح الزراعى فى منافذ البيع بالقاهرة الكبرى وبعض المحافظات خلال شهر رمضان بسعر يتراوح ما بين 48 و50 جنيها للكيلو بالإضافة إلى أن أسعار الدواجن ستكون فى متناول الجميع ولكن الأسعار لم تتحد بعد. وقال مجدى الشراكى، رئيس الجمعية العامة للإصلاح الزراعى، إن هذه اللحوم ومستلزمات شهر رمضان من إنتاج فلاحى الإصلاح الزراعى، تأتى فى إطار مساهمتهم فى دعم الأمن الغذائى فى مصر بنسبة تتراوح ما بين 10 و15 بالمائة والسيطرة على الأسعار للمنتجات الأساسية للمواطنين وخاصة اللحوم والدواجن والبيض والخضراوات المختلفة كالطماطم. وأوضح الشراكى أن الجمعية العامة للإصلاح الزراعى، قررت طرح 500 عجل بداية كمرحلة أولية بداية شهر رمضان بسعر 50 جنيها و120 ألف دجاجة تسمين و9 ملايين بيضة، مؤكدا أن جمعيات الإصلاح ستساهم فى طرح 10 آلاف رأس من العجول البلدية المذبوحة والمشفاة خلال الفترة القادمة. وذكر أن مساهمة فلاحى الإصلاح الزراعى فى دعم الأمن الغذائى تأتى من خلال أربعة مشاريع ضخمة لتسمين اللحوم، وإنتاج الدواجن، والبيض، موزعة على مستوى الجمهورية إلى جانب مصانع الأعلاف والمجازر الآلية لطرح اللحوم مجهزة ومذبوحة للمواطنين. وفى السياق نفسه قال الدكتور محمد الجارحى نائب وزير الزراعة لشئون الطب البيطرى، إن زيارته الأخيرة لدول حوض النيل، تؤكد حرص إثيوبيا والسودان، على زيادة حجم التبادل التجارى مع مصر، خاصة فى قطاع الثروة الحيوانية، مؤكدا أن وزير الزراعة الإثيوبى، خلال لقائه معه الأسبوع الماضى، أبدى حرص حكومته على تشجيع المستثمرين المصريين لإنشاء مجازر أو مزارع تربية وتسمين ماشية فى إثيوبيا وتصديرها إلى مصر. وأكد نائب الوزير، أن دول حوض النيل لديها استعداد كامل لزيادة حجم التبادل التجارى بينها وبين مصر وخاصة فى قطاع الثروة الحيوانية، كمبادرة من الحكومة الإثيوبية لتأكيد استعدادها لتقديم تيسيرات كبيرة للاستثمار المصرى فى هذا القطاع الخاص بالثروة الحيوانية لضمان تصدير أجود أنواع اللحوم الإثيوبية إلى مصر. بينما أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، حالة الطوارئ بالمنافذ الحجرية ودعمها على مستوى الجمهورية بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية والتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات والقواعد البيطرية استعداداً لاستقبال شحنات جديدة من العجول الحية على مدار شهر رمضان لتكون متوافرة وتطرح بالأسواق وتكون فى متناول الجميع وبالأسعار المخفضة. ومن واقع تقارير وزارة الزراعة، اتضح أن شحنات العجول المتوقع وصولها خلال الأيام القادمة وعلى مدار شهر رمضان، من السودان 13000 رأس، ومن إثيوبيا 4000 رأس، ومن كرواتيا 900 رأس ومن المجر 1000 رأس، ومن البرازيل 8000 رأس، ومن المتوقع وصول 16 ألف طن من اللحوم المبردة من السودان. من جانبه قال الدكتور يوسف ممدوح، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن الهيئة اتخذت عددا من الإجراءات بتشديد الرقابة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك وتكثيف الحملات بالتنسيق مع أجهزة وزارة التموين والداخلية لضبط أى محاولات لعرض لحوم بيضاء أو حمراء غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال شهر رمضان، وحملات مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك بالمحافظات لضبط أى مستهلك غير صالح قبل بيعها للمواطنين، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة لعمل حملات مفاجئة على الأسواق ومنافذ جميع بيع اللحوم تحرير محضر للتاجر المخالف. وأكد أن هناك حملات بيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد على القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن والأسماك وكذلك منتجاتها بمناسبة شهر رمضان بالتنسيق مع الصحة والتموين فى التفتيش على الأسواق كما صدرت توجيهات إلى جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بتكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
