جامعة القناة يؤكد على ضرورة الالتزام بضوابط الامتحانات والتواجد ومتابعة سير العملية الامتحانية    طلب إحاطة بشأن تكرار أزمة نقل الطلاب بين المدارس    شيخ الأزهر يستقبل سفير بوروندي بالقاهرة لبحث سبل تعزيز الدعم العلمي والدعوي لأبناء بوروندي    محافظ القليوبية يعقد اجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة لمناقشة المشروعات الجاري تنفيذها    تنفيذاً لمبادرة "وياك".. حياة كريمة توزع 1228 هدية على طلاب جامعة بني سويف    نائب رئيس نادى السيارات: مسيرات للدراجات النارية ومسابقات سيارات بالعلمين أغسطس 2024    الجنائية الدولية: نسعى لإصدار أوامر اعتقال بحق نتنياهو والسنوار بتهم تتعلق بارتكاب جرائم حرب    الإسماعيلي يهنئ الزمالك بالتتويج بالكونفدرالية في خطاب رسمي    اليوم.. مصر تواجه بوروندي في بطولة أمم أفريقيا للساق الواحدة    تحرير 118 محضر مخالفات خلال حملات تموينية وتفتيشية بمراكز المنيا    تأجيل محاكمة «طبيب الإجهاض» بالجيزة    الحبس 3 سنوات لعاطل بتهمة النصب على المواطنين في الأميرية    الرعاية الصحية: 45 منشأة حققت 120% من مستهدفات حملة التوعية بضعف عضلة القلب    بروتوكول تعاون بين التأمين الصحي الشامل وكلية الاقتصاد والعلوم السياسية لتطوير البحث العلمي فى اقتصادات الصحة    تراجع مؤشرات البورصة بمستهل تعاملات جلسة الإثنين    تطوير المزلقانات على طول شبكة السكك الحديدية.. فيديو    رئيس النواب: التزام المرافق العامة بشأن المنشآت الصحية لا يحتاج مشروع قانون    وزير خارجية إيطاليا: حادث تحطم مروحية رئيس إيران لن يزيد التوتر بالشرق الأوسط    ضبط المتهمين بسرقة خزينة من مخزن في أبو النمرس    غرة شهر ذى الحجة الجمعة 7 يونيو ووقفة عرفات 15 / 6 وعيد الأضحى 16/ 6    كان بين المصابين.. ضبط سائق أتوبيس الموت ب«دائري شبرا الخيمة»    تحرير 142 مخالفة ضد مخابز لارتكاب مخالفات إنتاج خبز بأسوان    «ست أسطورة».. سمير غانم يتحدث عن دلال عبد العزيز قبل وفاتهما    ستاكس باورز تبيع عملات نادرة ب 23 مليون دولار في مزاد هونج كونج    إكسترا نيوز تعرض تقريرا عن محمد مخبر المكلف بمهام الرئيس الإيرانى.. فيديو    فتح باب التقدم لبرنامج "لوريال - اليونسكو "من أجل المرأة فى العلم"    محمد ثروت يوجه رسالة رثاء ل سمير غانم في ذكرى وفاته    عمر الشناوي: فخور بالعمل في مسلسل "الاختيار" وهذه علاقتي بالسوشيال ميديا    «دار الإفتاء» توضح ما يقال من الذكر والدعاء في شدة الحرّ    الإفتاء توضح حكم سرقة الأفكار والإبداع    توجيه هام من الخارجية بعد الاعتداء على الطلاب المصريين في قيرغيزستان    محافظ أسيوط: التدريب العملي يُصقل مهارات الطلاب ويؤهلهم لسوق العمل    مجلس النواب يوافق نهائيًّا على مشروع قانون المنشآت الصحية -تفاصيل    موجة الحر.. اعرف العلامات الشائعة لضربة الشمس وطرق الوقاية منها    عاجل.. كواليس اجتماع تشافي ولابورتا| هل يتم إقالة زرقاء اليمامة؟    مرعي: الزمالك لا يحصل على حقه إعلاميا.. والمثلوثي من أفضل المحترفين    وزير الري أمام المنتدى المياه بإندونيسيا: مصر تواجه عجزًا مائيًّا يبلغ 55% من احتياجاتها    22 مايو.. المؤتمر السنوي الثالث لطلاب الدراسات العليا فى مجال العلوم التطبيقية ببنها    رئيس جامعة بنها يشهد ختام فعاليات مسابقة "الحلول الابتكارية"    أسرته أحيت الذكرى الثالثة.. ماذا قال سمير غانم عن الموت وسبب خلافه مع جورج؟(صور)    باحثة سياسية: مصر تلعب دورا تاريخيا تجاه القضية الفلسطينية    من هو وزير الخارجية حسين أمير عبد اللهيان الذي توفي مع الرئيس الإيراني؟    وكيل وزارة بالأوقاف يكشف فضل صيام التسع الأوائل من ذى الحجة    معرض لتوزيع الملابس الجديدة مجانًا بقرى يوسف الصديق بالفيوم    مجلس النواب يستكمل مناقشة قانون إدارة المنشآت الصحية    مصرع عامل على يد عاطل أثناء اعتراضه على سرقة منزله في قنا    قائمة البرازيل - استدعاء 3 لاعبين جدد.. واستبدال إيدرسون    ماذا يتناول مرضى ضغط الدم المرتفع من أطعمة خلال الموجة الحارة؟    عواد: لا يوجد اتفاق حتى الآن على تمديد تعاقدي.. وألعب منذ يناير تحت ضغط كبير    تداول 146 ألف طن بضائع استراتيجية بميناء الإسكندرية    تشاهدون اليوم.. بولونيا يستضيف يوفنتوس والمصري يواجه إنبى    الأسد: عملنا مع الرئيس الإيراني الراحل لتبقى العلاقات السورية والإيرانية مزدهرة    السوداني يؤكد تضامن العراق مع إيران بوفاة رئيسها    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاثنين 20-5-2024    أول صورة لحطام مروحية الرئيس الإيراني    روقا: وصولنا لنهائي أي بطولة يعني ضرورة.. وسأعود للمشاركة قريبا    دعاء الرياح مستحب ومستجاب.. «اللهم إني أسألك خيرها»    سمير صبري ل قصواء الخلالي: مصر أنفقت 10 تريليونات جنيه على البنية التحتية منذ 2014    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ودعي أكل المطاعم.. اعرفي طريقة عمل باستا ماك آند تشير في البيت |فيديو
نشر في فيتو يوم 18 - 08 - 2022

الكثير منا يعشق وضع الجبن بأنواعه المختلفة على الأطعمة وخاصة الجبن الأصفر سواء الشيدر أو الرومي أو الجبن الموتزريلا، ولهذا السبب يمكنك أن تعدي وجبة غداء شهية ومليئة بالكثير من أنواع الجبن المختلفة، وهذا من خلال التعرف على طريقة عمل باستا ماك تشيز مع الشيف نورهان ميشيل في برنامج "سفرة دايمة" المذاع على فضائية صدى البلد".
مقادير عمل باستا ماك آند تشيز
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب
300 جرام جبنة شيدر غامقة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
بودرة جبن
ثوم باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة خردل حب مطحون
مكرونة على شكل قواقع
نضف كوب جبنة موتزريلا
نصف ملعقة بابريكا

مكونات عمل المكرونة بالبشاميل:
كيس مكرونة أقلام مسلوقة

مقادير الحشو
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بصل مفروم
فص ثوم مفروم
ثمرة طماطم مفرومة
ثمرة فلفل رومى مفرومة
ملعقة معجون صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
رشة قرفة
رشة بهارات لحم
2 ملعقة زبد

مقادير البشاميل
لتر لبن
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبد
2 مكعب مرقة دجاج
ماء حسب سمك البشاميل
ملح وفلفل أبيض
رشة جوز الطيب
بيضة
3 قطع جبن مثلثات
كوب جبن مودزاريلا مبشور

مكونات خاصة بالوجه
جبن مبشور
أو
قشدة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:
- سلق المكرونة نصف سلقة، ثم نصفيها ونتركها جانبا.
- نعصج اللحم، حيث نشوح البصل والثوم في الزبد ثم نضيف لهم اللحم المفروم ونقلب جيدا.
- بمجرد أن يتغير لون اللحم نضيف الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب.
- تتبيل اللحم بالتوابل المذكورة ونقلب جيدا، ونتركها على النار الهادئة حتى تمام النضج.
- نرفع اللحم من على النار ونتركها جانبا.
- نحضر البشاميل، حيث نسخن الزبد على النار ونضيف لها الدقيق ونقلب حتى يتحمر الدقيق، ثم نضيف اللبن البارد تدريجيا مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط، ونقلب حتى نحصل على بشاميل ناعم وكثيف قليلا، وفى حالة إذا كان البشاميل ثقيلا نخففه بالقليل من الماء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.