أكد طارق تيرانا، مدير عام المدن الجامعية بالقاهرة أن ماحدث من طالبات المدينة بالجيزة جهل وافتراء. وقال: إن لجنة الاستلام التابعة لإدارة التغذية بإدارة الطالبات هى من اكتشفت أن اللحمة المخصصة لغذاء الطالبات عند استلامها- غير مطابقة للمواصفات، فقامت برفضها ووضع ديتول وكلور عليها تمهيدًا لإعدامها. وأضاف تيرانا أن اللجنة قررت إعادة 159 كيلو لحمة مجمدة لشركة " الباشا" الموردة، فضلًا عن توقيع غرامات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها. وأشار إلى أن إدارة المدينة قامت بتغيير وجبة الطالبات من لحمة إلى فراخ، وسارت الأمور هادئة، حتى الساعة السادسة عندما قام بعض الموظفين بالمدينة من إعدام اللحوم المذكورة وحرقها، الأمر الذى أحدث ريحة نفاذة أثارت الطالبات. وأضاف تيرانا أن موقف إدارة المدينة سليم 100%، وهو ما أثبته وزير التموين عندما قام بتفتيش المخازن، وتساءل: كيف مرت هذه الشحنة من الجمارك. وفى رده على سؤال "فيتو": لماذا لم تذهب لمتابعة الأحداث داخل مدينة الطالبات؟ قال: أنا كنت خارج القاهرة، ومن الصعب الوصول فى هذه المدة القصيرة التى اندلعت بها المظاهرات، كما أننى كنت متابعًا أول بأول لتطورات الموقف، ولم أغلق تليفونى.