تلعب الأنماط الغذائية الصحية دورا هاما في تحسين حالة الجسم وتنشيط قدرة الجهاز العصبى والمخ على مقاومة التعب والإرهاق كما أنها تساعد على تنشيط الذاكرة ورفع القدرة على الاستيعاب والتعامل مع المواقف الصعبة، ولذلك تنصح الأبحاث الطبية بضرورة اهتمام الأمهات بتقديم أنواع محددة من الأغذية للأبناء خلال موسم الامتحانات. يقول الدكتور ياسر صبحى استشارى التغذية: إن سلسلة من الدراسات الطبية أشارت إلى ضرورة تناول الطلاب لنوعيات محددة من الأطعمة خلال فترة الامتحانات وهى الأغذية التي تحفز المخ على التذكر واسترجاع المعلومات وتعالج الإرهاق والتوتر العصبى ذلك لما تحتويه هذه الأطعمة على فيتامينات وأحماض محفزة للجهاز العصبى بالكامل وتحسين حالة الجسم عموما وهى الأطعمة العشرة الموثقة في الأبحاث والتالى ذكرها. 1- اللحوم تساعد اللحوم الحمراء ولحوم الدجاج والديك الرومي على تقوية الذاكرة وتهدئة التوتر المصاحب لمواقف الامتحانات الصعبة ذلك لاحتوائها على بروتين وكالسيوم وحديد وحمض الفوليك والعديد من المركبات الداعمة للصحة والنشاط. 2- البيض يعتبر البيض هاما جدا خاصة للأطفال لاحتوائه على البروتين الضروري. 3- الأسماك مثل سمك الماكريل والتونة والسردين والرنجة لاحتوائهم على أحماض أمينية أوميجا 3 التي تحفز نشاط الدماغ والذاكرة والقدرة على الاستيعاب ومواجهة المواقف الصعبة. 4- الخضراوات والحبوب الكاملة الخضراوات كالطماطم والسبانخ والخس والأفوكادو والمشروم والبروكلي والكرنب والجزر والبطاطس والبصل بالإضافة إلى الحبوب الكاملة كالفول والعدس والفاصوليا تعتبر هامة جدا خلال موسم الامتحانات ويفضل التركيز عليها حال تناول الوجبات الغذائية. 5- الفواكهة وتعد الفواكه من أهم مصادر التغذية ومحاربة التأكسد ولعل أهمها خلال فترة الامتحانات تحديدا هي الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت وكذلك التوت بأنواعه والفراولة والموز والكيوي والعنب والكمثرى والأناناس. 6- المكسرات الاعتماد على المكسرات خلال موسم الامتحانات أمر جيد ويعتبر من أفضلها اللوز والفول السودانى وزبدة الفول السوداني فهى من أفضل المسليات الداعمة لصحة الدماغ. 7- المخبوزات يفضل الاعتماد على مخبوزات الحبوب بالإضافة إلى الشوفان والكورن فليكس بالحبوب الكاملة والعسل فهى وجبة صحية مفيدة ومنشطة وخفيفة. 8- منتجات الألبان كل منتجات الألبان كالحليب والجبن الأبيض بأنواعه والزبادي بأنواعه يعتبر هاما جدا خلال فترة الامتحانات لأنه يحسن الصحة ويحارب الإرهاق ويدعم محفزات الخلايا العصبية. 9- التوابل تعتبر التوابل أيضا هامة للطلاب لأنها تحتوى على مضادات الأكسدة ومحفزات الاستقبال العصبى وتعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحسين حالة الجسم بالكامل ومن أهمها الكمون والروزماري والزعتر والزنجبيل. 10- المشروبات تلعب المشروبات خاصة العشبية مثل اليانسون والشاي الأخضر والنعناع والكاكاو بالإضافة إلى عصير الليمون والجزر دورا هاما في تنشيط الذاكرة ومحاربة التوتر والضغط العصبى وإرهاق العين.
