القهوة من أكثر المشروبات التي يعتمد عليها الكثير في إيقاظهم، ومنحهم النشاط، خاصة عند الاستيقاظ من النوم. وتؤكد دكتورة لورا بأولا استشاري التغذية أنه على الرغم من فوائد القهوة للجسم، فهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وتحافظ على صحة الجلد وتساعد في خفض الوزن، إلا أن الإفراط في تناولها قد يصيبك بالعديد من الأمراض. تضيف دكتورة لورا أن 400 ملليجرام من القهوة هو الحد الأقصى من الاستهلاك اليومي الآمن للكافيين بالنسبة للبالغين، والتي عادة ما تكون نحو 3-4 أكواب يوميا، في حين يفضل أن يكتفي الشباب فقط بحوالي 100 مليجرام في اليوم الواحد، الذي هو مجرد كوب واحد من القهوة يوميا. وتعدد دكتورة لورا الأضرار الصحية التي تنتج عن الإفراط في شرب القهوة خلال اليوم. زيادة ضربات القلب يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى زيادة نسبة الكافيين في الدم، الذي يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، ويثير الجهاز العصبي. القلق والأرق الإكثار منها يؤدي إلى زيادة معدل ضربات القلب وزيادة الأدرينالين، مما يؤدي إلى الإصابة بالقلق والأرق. سرعة الانفعال الكافيين الموجود في القهوة يحفز الدماغ ويزيد الأدرينالين، مما يزيد من سرعة الانفعال والعصبية. صعوبة في النوم القهوة تساعد على إبقاء الشخص مستيقظا، مما يجعل الإكثار منها يؤدي إلى الصعوبة في النوم. التبول المتكرر الكافيين من العناصر المدرة للبول، فتناول أكثر من كوب في اليوم يسبب إدرار البول. الجفاف تناول الكثير من القهوة مدر للبول، فكثرة التبول دون تعويض ذلك يؤدي إلى الإصابة بالجفاف. ارتفاع ضغط الدم زيادة الكافيين الناتج عن تناول الكثير من أكواب القهوة، يؤدي إلى زيادة إفراز الأدرينالين، الذي يزيد من ضغط الدم. قرحة المعدة الكافيين يزيد من إنتاج حمض المعدة، ويؤدي إلى تمريرها إلى الأمعاء الدقيقة بسرعة، وهذا يسبب القرحة. هشاشة العظام الكثير من القهوة يعيق قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الكالسيوم، ومع مرور الوقت يقلل ذلك من كثافة المعادن في العظام، مما قد يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام.
