أكد الدكتور تامر الطنبولي، مدير الإدارة الصحية بدكرنس بالدقهلية، اليوم الخميس، علي استمرار الحملات الرقابية الصحية من مكتب مراقبة الأغذية المركزي بالمدينة، وتشديد الرقابة علي المنشأت الغذائية ومصانع الأسماك المملحة، استعدادا لشم النسيم وإحكام الرقابة علي هذة المحلات والمتابعة. وأشار الطنبولي، في تصريحات صحفية، تم تشكيل حملة مكبرة للتفتيش علي مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمدينة دكرنس وسوق السمك، بحضور محمد ماهر، مفتش الأغذية، محمود محمد، محمد عماد حمدي، مفتشا الأغذية بالمكتب، وتم سحب 3 عينات من الفسيخ المملح و4 عينات من السردين المملح، وإرسالهم للفحص والتحليل بالمعامل المشتركة بالمنصورة ومدي صلاحية هذه الأسماك للإستهلاك الأدمي. حرر محاضر جنح صحية لعدم حمل شهادات صحية ومحاضر أخري لعدم استيفاء الإشتراطات الصحية ومحاضر لتشغيل عمال بدون شهادات صحية، كما تم إعدام 45 كيلو من الفسيخ والسردين والرنجة الغير محتفظة بخواصها الطبيعية، وذلك قبل بيعها للمواطنين، حرصا من الإدارة الصحية لوصول غذاء آمن وصحي لكل المواطنين، وتم إخطار الجهات المعنية بالغلق لبعض المحلات التي يوجد بها نقص في الإشتراطات وعدم وجود ترخيص.