قال وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور خالد حنفي، إن محصول القمح في الموسم المقبل سيتم استلامه في شون متطورة بدلًا من الشون الترابية، وتعمل بنظام عالمي حديث باستخدام تكنولوجيا متقدمة تناسب ظروف البيئة المصرية، وهو ما يؤدي إلى تطوير عمليات استقبال وتداول وتخزين الأقماح والحبوب، ذلك يوفر حوالي 30% من التكلفة نتيجة تجنب الحد من المهدر في عمليات تداول الأقماح بالشون المكشوفة والترابية . وأضاف وزير التموين، خلال المؤتمر السنوي لمؤسسة القمح الأمريكي، أنه سوف يتم لأول مرة فرز وتصنيف القمح المصري حفاظًا على حقوق المزارع والمنتج الصغير واستخلاص بعض أصناف الأقماح مرتفعة الثمن مثل (الديوروم) لتداوله عالميًا. وأكد حنفي أن عمليات تطوير الشون الترابية وتحويلها إلى شون حديثة للحفاظ على الأقماح، لربط هذه الشون بالمشروع القومي وهو المركز اللوجيستي العالمي للحبوب والغلال المقرر إقامته في محافظة دمياط والذي سوف يبدأ تنفيذه الشهر المقبل، ويهدف لتحويل مصر إلى محور لوجيستي عالمي للحبوب لتأمين الاحتياطي الاستراتيجي لمصر من الغذاء والتصدير للدول المحيطة. وأضاف الوزير أن عمليات التطوير يتواكب مع الخطوات التنفيذية التي تجري حاليا لبدء التحضيرات الفنية لعمل نواه لإنشاء أول وأكبر بورصة سلعية في مصر والشرق الأوسط لتجميع وتداول الأقماح والحبوب والمواد الغذائية، ذلك بالتحالف مع بورصة شيكاجوالأمريكية والذي تم الاتفاق عليه خلال زيارته لأمريكا مؤخرًا. وأوضح أن مصر سوف تكون محورا لوجيستيا عالميا للحبوب والغلال والسلع الغذائية خلال الفترة المقبلة من خلال المشروعات القومية التي سيتم إقامتها ومنها الشون الحديثة والصوامع لحفظ الأقماح والمركز اللوجيستي العالمي للحبوب والبورصات السلعية ومشروعات تخزين الحبوب فى الموانىء التي سوف تصل إلى مليون طن والمناطق اللوجيستية التي سيتم إقامتها في موانىء دمياط وبورسعيد والسويس، وعلى محور قناة السويس الجديدة والتحالفات التي تمت إقامتها مع عدة دول عربية وأجنبية ومستثمرين وشركات عالمية ومنها الإمارات والسعودية والأردن والسودان وأثيوبيا ورواندا وإيطاليا وروسيا وسلوفينيا وكوريا الجنوبية وكندا وشركات أمريكية. والتقى وزير التموين والتجارة الداخلية على هامش المؤتمر بعدد من المستثمرين العالميين ورؤساء شركات متعددة الجنسيات في مجال الأقماح الذين طلبوا عقد لقاءات واجتماعات منفردة للتباحث حول المشاركة والاستثمار في مجال مشروعات الأقماح، وحضر المؤتمر المستشار الزراعي بالسفارة الأمريكية بالقاهرة رون فيردونك، والمدير الإقليمي لمؤسسة القمح الأمريكي أيان فلاج، ومدير التسويق الإقليمي للمؤسسة هشام حسنين، وشركات متعددة الجنسيات وأمريكية متخصصة في مجال الأقماح.
