أكد الدكتور محمد البنا، نقيب الأطباء بالإسكندرية، فى تصريح ل«الشروق» عدم وجود داع للقلق من ظهور حالات اشتباه جديدة ببكتريا ال«ايكولاى» فى مصر، خاصة مع صعوبة انتقال العدوى من شخص لآخر، وإن كان توقع انتشار المرض بصورة كبيرة فى ضوء اعتماد مصر على اللحوم المستوردة من أوروبا، فيما استبعد تحوله إلى وباء. وأوضح البنا وجود بكتيريا الإى كولاى فى فضلات الطعام بالإنسان، ولكن بنسب ضعيفة، وأنه مرض شائع عند الحيوانات والطيور، ودعا إلى عدم المبالغة فى القلق، مؤكدا أن أفضل وسيلة لتجنبه والوقاية منه تأتى باتباع الأساليب السليمة بطهى اللحوم والأطعمة بشكل جيد، وغلى الألبان لقتل أى بكتيريا موجودة بالأطعمة، مشيرا إلى أن الطهى غير الجيد هو السبب الأساسى فى انتقال المرض إلى الإنسان، لأن هذا النوع من البكتيريا ينتقل من اللحوم الملوثة إلى الأسطح وأدوات الطعام أثناء إعداد الطعام، بحسب قوله. وفى السياق ذاته أعلن محمود رشوان، مدير التجارة الداخلية بالإسكندرية، تكثيف الحملات التموينية على الأسواق ومحال الجزارة للتأكد من صلاحية اللحوم حرصا على سلامة وحياة المواطنين.