أظهر استطلاع حديث تراجعا كبيرا في استهلاك الأسر المصرية من اللحوم الحمراء خلال الفترة من فبراير وحتى أبريل، بسبب ارتفاع أسعارها، كما أظهر أن هناك نسبة كبيرة من تلك الأسر، بلغت 75%، على استعداد لمقاطعة شراء اللحوم بهدف تخفيض أسعارها، و52% خفضوا استهلاكهم بالفعل. وشمل الاستطلاع الذي أجراه مركز استطلاع الرأي العام التابع لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء اليوم الاثنين، 1126 شخصا من بينهم 34% من أصحاب المستوى الاقتصادي المنخفض، و8% من أصحاب المستوى الاقتصادي المتوسط، و49% من المستوى الاقتصادي المرتفع. وخلص الاستطلاع الذي استهدف التعرف على استهلاك الأسر من اللحوم واستعداد تلك الأسر لمقاطعة بعض السلع، في حال ارتفاع أسعارها، إلى أن نسبة استهلاك اللحوم بوجه عام بين من شملهم المسح بلغت 92%. وشهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر، أكبر بلد عربي من حيث عدد السكان، ارتفاعا حادا خلال الآونة الأخيرة، إلى مستويات تتجاوز القدرة الشرائية لشريحة كبيرة من المجتمع، إذ وصل سعر الكيلوجرام إلى مستويات قاربت 80 جنيها مصريا، الأمر الذي دفع كثيرين للمطالبة بمقاطعة شراء اللحوم كأحد الطرق لخفض أسعارها. ووفقا لإحصاءات منظمة الأممالمتحدة يبلغ نصيب الفرد المصري من الناتج المحلي الإجمالي 1.780 دولار، وأوضح الاستطلاع أنه خلال الفترة من فبراير وحتى أبريل خفضت 52% من الأسر التي شملها التقرير استهلاك اللحوم، بينما لم يتغير استهلاك 41% في حين ارتفع استهلاك 4% من الأسر خلال الفترة ذاتها. وأوضح الاستطلاع أن 89% أشاروا إلى ارتفاع أسعار اللحوم خلال فبراير- أبريل عن الأسعار المعتادة، بينما أشار 8% فقط إلى عدم تغير الأسعار، وأبدى 75% من الذين شملهم الاستطلاع استعدادهم لمقاطعة شراء اللحوم من أجل خفض أسعارها، فيما وافق 3% على مبدأ المقاطعة ولكن بشروط، أهمها اتفاق جميع المواطنين على المقاطعة، وأن تكون لفترة محدودة، وأن تتوافر بدائل أخرى تعوض عن استهلاك اللحوم الحمراء.
