قال سامي عبدالقادر عبد السلام مدير عام مديرية التموين بجنوبسيناء، إن المحافظة لديها مخزون استراتيجي من السلع التموينية (الأرز والسكر والسمن والزيت) متوفر بمخازن التموين يكفي شهر رمضان، مشيرًا إلى أن المديرية خاطبت وزارة التموين لإمدادها بالدعم وزيادة حصة المخزون الإستراتيجي الخاص بالمحافظة. وأضاف مدير عام مديرية التموين، عبر تصريحات صحفيه له اليوم الجمعة، أن جميع المخابز بكافة المدن تعمل علي مدار اليوم خلال شهر رمضان بحصة غير محددة تبعا للقوة الشرائية، لافتًا إلى أنه تم تعديل توقيتات العمل بالمخابز بما يتناسب مع شهر رمضان؛ ففي مدينة طور سيناء مخبز قرية الجبيل يبدأ العمل في الثامنة صباحا، ومخبز حي المروة يعمل بداية من التاسعة صباحًا، وفي شرم الشيخ يعمل مخبز الرويسات وحي النور في الثانية عشر ظهرًا، أما المخبز الإستراتيجي يعمل في الحادية عشر صباحا. وأوضح أنه في مدينة دهب يبدأ العمل بمخابز (الخط الأول، الخط الثاني، التوفيقي) في التاسعة صباحًا، وفي مدينة نويبع يبدأ العمل بمخابز (قوات الأمن، المدينة) في الساعة الثانية عشر ظهرًا، أما مخبز الترابين ومخبز الميناء فيبدأ العمل بهما في العاشرة صباحًا، كما يبدأ العمل بمخبز طابا بمدينة طابا في التاسعة صباحًا، لافتًا إلى أن جميع هذه المخابز ستعمل حتى نهاية الإنتاج.