كثيرًا ما يشتهي الأشخاص تناول الحلويات والمقرمشات والشوكولاتة باختلاف أنواعها بين الوجبات سواء داخل المنزل أو خارجه، ولا يعلمون للأسف أنها تؤدي إلى زيادة الوزن. تقدم الدكتورة سما المر أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، لقراء «الشروق»، 6 أنواع من السناك الصحي يمكن تناوله بين الوجبات. 1 - آيس كريم الموز - يمكن تناول الآيس كريم بطريقة صحية وسعرات حرارية أقل. - قومي بتجميد موزتين لمدة ساعتين، ثم تضاف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني مع الخفق الجيد للحصول على الآيس كريم الصحي، ثم يعاد تجميد الخليط مرة أخرى يحتوي على 150 سعر حراري فقط. 2- التفاح المخبوز مع القرفة - نرش القرفة على شرائح التفاح المخبوزة في الفرن لمدة 30 - 40 دقيقة. - يمكنكِ استبدال التفاح بالكمثرى أو التوت مع إضافة القليل من العسل والمكسرات. 3 - الفشار - يمكن إضافة بعض النكهات اللذيذة من العسل زبدة الكاكاو. - القليل من مسحوق الكاكاو للحصول على فشار لذيذ بنكهة الشوكولاتة. 4 - السموذي - أنواع السموذي تتميز بمذاق كريمي رائع من مزيج الفواكه مع الحليب أو الزبادي. - يمكنكِ تحضير أنواع مختلفة من السموذي من خياراتك المفضلة للحصول على تحلية صحية تغنيك عن الحلويات. - على سبيل المثال، اخلطي موزة مع القليل من الفراولة والتوت وكوب من الحليب الخالي من الدسم للحصول على كوب من السموذي المنعش. 5 - الزبادي المجمد - الزبادي من الأطعمة التي تساعد على الهضم إذا كان يحتوي على الخمائر الحيوية (البروبايوتيكس). - يساعد علي التخلص من الغازات وانتفاخات المعدة. - كما يساعد التوت على زيادة التركيز وتنشيط الدماغ، وهو منخفض السعرات الحرارية كذلك. - كل ما تحتاجين إليه هو خلط كوب من الزبادي مع بعض الفراولة أو التوت وتجميده. 6 - الشوكولاتة الداكنة - الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة لا تقل عن 80% من الكاكاو هي خيار صحي مفيد للقلب وللدماغ. - تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. - تساعد على تحسين الحالة المزاجية من خلال تحفيز إنتاج الإندورفين والسيرتونين، لكن يجب تناول الشوكولاتة باعتدال.
