يقترن شهر رمضان كل عام بارتفاع درجات الحرارة وطول عدد ساعات الصيام بالنهار، الأمر الذى يصيب الصائمين بالعطش والشعور بالخمول والصداع. وتقدم الدكتورة ريهام صفوت، أخصائى التغذية العلاجية والسمنة لقراء «الشروق» بعض النصائح المهمة لتجنب العطش أطول فترة ممكنة خلال فترة الصيام: يعتقد البعض أن شرب كميات كبيرة من الماء على السحور ستحميه من العطش، لكن فى الحقيقة هذا اعتقاد خاطئ، فبعد شرب هذه الكميات الكليتان تتخلصان من المياه الزائدة عن حاجة الجسم فتشعر بالعطش أكثر، لذا يجب توزيع شرب المياه بين الإفطار والسحور. يفضل عدم شرب الماء مثلجا؛ لأنه يتسبب فى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالى عسر الهضم والتقلصات، لذلك يفضل تناوله فاترا. شرب السوائل مهم جدا خاصة مشروبات رمضان لتقليل الإحساس بالعطش، وهى تتميز بقلة سعراتها الحرارية وخلوها من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، وتؤخذ باردة أو ساخنة. ابتعد عن الأغذية المملحة كالمخللات والزيتون والأسماك المملحة والمعلبات ورقائق البطاطس التى تحتوى على بهارات وتوابل عالية وخاصة «الشطة». تقليل المشروبات الغازية والتى تحتوى على الكافيين خاصة فى السحور؛ لأنها تسبب إدرار البول مما يجعلك تشعر بالعطش. تناول الخضروات خاصة الخس والخيار؛ لاحتوائهما على نسبة عالية من المياه والألياف التى تساعد على الهضم والامتصاص وتنظيف الأمعاء وتحمى من نوبات التقلصات والإمساك. يجب أن تحتوى وجبة السحور على كميات من الماء والألياف التى تظل فترة فى المعدة كالبطيخ والعنب، حيث تحتوى على أكثر من 90% من الماء وسهلة الهضم، بالإضافة إلى العديد من العناصر والفيتامينات المهمة. تأخير السحور منعا للشعور بالجوع والعطش مبكرا فى نهار رمضان، خاصة خلال الأيام الأولى، وأن تكون الوجبات سهلة الهضم. عدم تناول السكريات والحلويات بكميات كبيرة لأنها تسبب العطش. تجنب تناول الصودا كبديل للماء؛ لأنها لا ترطب الجسم بل تقلل من استهلاكك للمياه.
