أكدت دراسة طبية حديثة أن الأشخاص الذين يعانون من السكتات الدماغية هم الأشخاص الأكثر شبابا ، بسبب أسلوب الحياة غير الصحي وسوء الأنظمة الغذائية التي يتبعها أغلبهم . ووجدت الأبحاث أن الشباب البالغين هم الأكثر عرضة للسكتات الدماغية على نحو متزايد بسبب تناول الأطعمة غير الصحية . ووجدت الدراسة التي نشرت في دورية علم الأعصاب أن متوسط أعمار الأشخاص المصابة بالسكتات الدماغية وجلطات المخ إنخفض من سن 71 في عامى 1993-1994 إلى 69 عاما في عام 2005، كما إرتفعت نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية بين الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 55 عاما ل 13% في عامي 1993-1994 وزادت إلى 19% في عام 2005 وقال مؤلف الدراسة الدكتور بريت كيسلا الباحث فى كلية الطب جامعة سينسيناتي بولاية أوهايو وزميل في الأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب إن الأسباب المؤدية لتلك الحالة المرضية، قد تتسبب في زيادة بعض العوامل الصحية الخطيرة مثل الإصابة بداء السكري والسمنة وإرتفاع مستوى الكوليسترول في الدم . وأضاف كيسلا، أن الأمر المطمئن أنه يمكن تعديل بعض العوامل المحتملة والتي تسهم في الإصابة بالسكتات الدماغية، مثل تغيير نمط الحياة، وتعديل النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية، وزيارة الطبيب بانتظام لمراقبة الحالة الصحية لتفادي مخاطر السكتة الدماغية وأمراض القلب .
وتعلق د.دعاء كمال إستشارى التغذية العلاجية على هذه الدراسة قائلة : تعد العادات الغذايئة السيئة للشباب هى السبب الرئيسى لتزايد معدلات السكتات الدماغية فى هذا السن المبكر بالإضافة إلى الشكاوى المبكرة من ضيق الشرايين وأمراض القلب والكوليسترول والأوعية الدموية وإرتفاع الضغط والإصابة بمرض السكرى ، وغيره من الأمراض التى يكون أساسها سوء التغذية . وتضيف أن الشباب حاليا يستسهلون الأكل السريع سواء خارج المنزل أو حتى فى البيت ، فتجد الأمهات العاملات يساعدون أبنائهم على الأكل الذى يتم تحضيره سريعا مثل المقليات بكل أنواعها والمكرونات سريعة التحضير وغيرها . وتقدم د.دعاء عدة نصائح لتجنب الأمراض المؤدية للسكتات الدماغية وهى : - الإهتمام بشرب كميات كبيرة من المياه كخطوة أساسية وهامة لكل العمليات داخل الجسم وتساعد على التخلص من السموم الموجودة فيه . - ضرورة الإهتمام بالوزن والحفاظ عليه قدر الإمكان مع تخصيص يوم واحد أسبوعيا للأكل السريع أوالحلوى و ماشابه ذلك . - الإعتماد على الخضروات والفاكهة فى المرتبة الأولى فى ترتيب الأغذية التى نعتمد عليها يوميا وعلى كل من يقضون فى أعمالهم وقتا طويلا بضرورة أخذ وجبة "سناك " معهم تحتوى على خضروات فواكه وعصير فريش . - ممارسة الرياضة بإنتظام وعلى الأقل المشى نصف ساعة يوميا . - تناول "الشوفان" لأنه يساعد على تقليل معدل الكوليسترول فى الدم ، وكذلك تناول السمك المشوى مرة أسبوعيا ، وإضافة المكسرات النيئة لأطباق السلطة لأنها مفيدة جدا .