قال الدكتور أحمد الركايبي رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية ورئيس لجنة متابعة برامج القمح التمويني. خلال الاجتماع الاسبوعي للجنة متابعة وإعداد برامج القمح التمويني أن أرصدة القمح التمويني الفعلية لانتاج الدقيق المدعم للخبز البلدي باستخراج 82% تغطي احتياجات البلاد حتي الأسبوع الأخير من شهر ديسمبر 2010 علي اعتبار أن معدل الاستهلاك الشهري 750 ألف طن قمح. بخلاف الكميات التي تم التعاقد عليها بمعرفة الهيئة العامة للسلع التموينية بتاريخ 19 ، 2010/8/25 التي بلغت 480 ألف طن قمح فرنسي - كندي شحن خلال الفترة من 9/16 إلي 2010/10/10 . وأكد أن كميات القمح المستورد التي تم التعاقد عليها خلال هذا الشهر حتي أمس بلغت 895 ألف طن قمح فرنسي وأمريكي وكندي وبالتالي فإن الأرصدة المتواجدة والتعاقدات الجديدة تكفي لمدة تصل إلي 4.4 شهر، وجارٍ إجراء تعاقدات جديدة للقمح المستورد بمعرفة الهيئة العامة للسلع التموينية. واستعرضت اللجنة تنفيذ البرامج لنقل الأقماح من الموانئ إلي شركات المطاحن والصوامع من الأسبوع الماضي حيث بلغت الكميات 53 ألف طن وتركزت الكميات المنقولة بالسكة الحديد والنقل النهري والنقل البري وقررت اللجنة أن يكون برنامج نقل الأقماح من الموانئ هو استكمال البرناج من موانئ دمياط والإسكندرية. أوصت اللجنة بزيادة نسبة خلط القمح المحلي لتصبح 40% بدلا من 30% اعتبارًا من 2010/9/1 . وتأكدت اللجنة من توافر كميات الدقيق اللازمة لإنتاج الخبز استخراج 82% وتغطية احتياجات جميع محافظات الجمهورية.