عشقت علم التنمية البشرية وهي طالبة في كلية التجارة فدرست هذا المجال وتعمقت فيه حتي استطاعت نقل خبرتها في هذا المجال للكثير من الشباب عن طريق الفيس بوك. وبعد ذلك دعمت موهبتها بحصولها علي دورة محترف معتمد من المركز الكندي للتنمية البشرية وأصبحت أحد مساعدي الدكتور إبراهيم الفقي بعد تخرجها في كلية التجارة جامعة القاهرة عام 2009 هي مني القصاص واحدة من أصغر مدربي التنمية البشرية في مصر. وتشير إلي أنها قررت خوض مجال التدريب وقامت بتدريب الطلبة في جامعة القاهرة في علم إدارة الموارد البشرية، لكي تساعدهم علي معرفة مهارات النجاح الوظيفي من خلال مشاركتهم في ملتقيات التوظيف التي تنظمها كلية الاقتصاد والعلوم السياسية والتي أتاحت لها أيضاً فرصة للانتشار وجذب الكثير من طلبة الجامعة للاستفادة من المحاضرات التي تقدمها، وبالتالي كرمتها الدكتورة عالية المهدي عميدة الاقتصاد والعلوم السياسية ومنحتها شهادة تقدير لمشاركتها في تطوير أبناء الكلية. تركز مني علي توصيل عدة مفاهيم للشباب الجامعي مثل أهمية إدارة الوقت لأنه وفقاً لما قالت كل شيء في حياتنا هو خبراتنا وإنجازاتنا واخفاقاتنا وتقول: لابد من تنظيم وقتنا وعدم إهداره فيما لا يفيد، وذلك عن طريق استغلاله في القراءة من أي مصدر موثوق به مثل المراجع أو شبكة الإنترنت كذلك تعلم اللغات المختلفة لأنها البوابة الرئيسية لاقتحام سوق العمل، كما أنها تفتح لنا مجالات كثيرة تجعلنا متميزين علي أقراننا.. وتضيف أنها مؤمنة بمقولة الكاتب أنيس منصور «الحياة رحلة من ظلمات الرحم إلي ظلمات القبر» وبالتالي يجب علينا تخطي جميع الأزمات التي تواجهنا وألا يؤثر ذلك علي حياتنا المستقبلية لأن تذكر الأشياء السلبية يعوق تحقيق أي تقدم. والجدير بالذكر أنها تحرص دائماً علي تطوير ذاتها من خلال تعلم مجالات أخري وإتقانها مثل العمل في شركات العلاقات العامة والتسويق.. حصلت مني علي العديد من الدورات التدريبية مثل دبلومة التنويم بالإيحاء من المركز الكندي للتنويم بالإيحاء في العام الماضي ودبلومة المبيعات من المركز الكندي للتنمية البشرية، وبعدها قامت بتصميم موقع إلكتروني باسمها يحتوي علي جميع المعلومات التي تشرحها في المحاضرات لكي يستفيد منها كل الناس في مجالي التنمية البشرية وإدارة الأعمال..