شدد الدكتور أسامة كمال، محافظ القاهرة، علي ضرورة التنسيق بين مديريات التموين والطب البيطري والشئون الصحية، لشن حملات مكثفة للرقابة علي كل الأنشطة، وخاصة الأسواق والمجازر والمحال التجارية لبيع اللحوم والأسماك الطازجة والمدخنة (الرنجة) والأسماك المملحة (الفسيخ والسردين) للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وضبط وإعدام غير الصالح، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الفطر المبارك.. وأكد المحافظ ضرورة توافر السلع الأساسية المختلفة وضبط الأسعار، بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة المرافق والجهات الأمنية المختلفة ورؤساء الأحياء قبل وأثناء فترة العيد. وأعلن المهندس محمود عبد العزيز مدير مديرية التموين أنه تم تشكيل غرفة عمليات مركزية بالمديرية خلال أيام عيد الفطر، تعمل علي فترتين لتلقي بلاغات المواطنين والعمل علي حلها، والتواصل مع الغرف الفرعية لجميع الإدارت التموينية بالأحياء. وأضاف أنه تم عمل مجموعات مرورية( لجان) علي المخابز لضمان استمرار تشغيلها بالمعدلات المعتادة، وبكامل طاقتها، ورصد أي كميات دقيق لم يتم تشغيلها، وضبط المخالفات واتخاذ الإجراء القانوني ضدها، كما سيتم عودة مواعيد إنتاج المخابز الي المواعيد السابقة التي كانت تعمل بها المخابز قبل حلول شهر رمضان المعظم، وذلك لتوفير الخبز خلال ساعات اليوم، مع المتابعة المستمرة من جميع الأجهزة التموينية، والسماح لبعض المخابز بالإجازات للظروف الطارئة بما لا تزيد النسبة عن 10% من إجمالي عدد المخابز. وأكد عبد العزيز أنه تم التنسيق مع شركة بوتاجاسكو وبتروجاس لتغطية جميع مناطق المحافظة خلال أيام عيد الفطر المبارك من احتياجات المواطنين من اسطوانات البوتاجاز، حيث سيتم تشغيل جميع المراكز والمكاتب وسيارات شباب الخريجين خلال وقفة عيد الفطر بنسبة 100%، كما سيتم تشغيل جميع المراكز بنسبة 75% في ثاني أيام العيد، وسوف تعمل المكاتب بنسبة 100% من طاقتها في ثالث أيام العيد. وأشار إلي أنه سيتم تكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف علي التسليم والتوزيع واخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة، أو حاجة المنطقة لكميات أكبر من الأسطوانات، كما سيتم تكثيف الرقابة علي منافذ التوزيع والباعة الجائلين والالتزام بحمل الشهادات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
