لجأ صاحب مصنع لحوم بمنطقة شبرا لحيلة ماكرة لزيادة رأسماله حيث قام بتجميع لحوم الخنازير واللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية بقصد استخدامها في تصنيع مشتقات اللحوم وترويجها علي المحلات والمولات التجارية الكبري والاسواق الشعبية ليستخدمها المواطنون محدودو الدخل لتحقيق مكاسب غير مشروعة إلا أن الاجهزة الامنية بالقاهرة برئاسة اللواء اسماعيل الشاعر مساعد اول وزير الداخلية تمكنت من ضبطه وبحوزته طن لحوم خنازير وجاموس فاسدة وجار عرضه علي النيابة لمباشرة التحقيقات. وتعود الواقعة عندما وردت معلومات للعميد سامي لطفي مدير مباحث التموين بالقاهرة بقيام صاحب مصنع بمنطقة شبرا بتخزين كميات كبيرة من اللحوم منتهية الصلاحية وخاصة لحوم الخنازير والمستوردة الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الادمي وذلك لترويجها كمشتقات لحوم مثل اللانشون والبسطرمة واللحوم المفرومة وترويجها علي المواطنين لتحقيق مكاسب غير مشروعة وبإخطار اللواء فاروق لاشين مدير الادارة العامة للمباحث كلف نائبه اللواء سامي سيدهم بعمل التحريات اللازمة حول صاحب المصنع وتبين للعميد خالد الملاحي وكيل مباحث التموين ان المتحري عنه يدعي سمير نسيم جرجس 44 سنة وبالتأكد من صحة المعلومات تم استهدافه بمأمورية بإشراف اللواء سامي سيدهم بالاشتراك مع مفتشي وزارة الصحة بالقاهرة تمكن خلالها العميد سامي لطفي من ضبط طن لحوم خنازير ونصف طن لحوم جاموسي منتهية الصلاحية وبمواجهة وبمناقشته بمعرفة اللواء فاروق لاشين اعترف بصحة التحريات وانه يقوم بتجميع لحوم الخنازير واللحوم المستوردة خاصة الفاسدة منها ومنتهية الصلاحية لترويجها وتصنيعها كمشتقات لحوم وصناعة اللانشون والبلوبيف والبسطرمة.