مدة الوصفة: 25 دقيقة تكفي: 10 فرد المكونات 350 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 350 جرام سكر 350 جرام دقيق بالخميرة منخول 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة 1/4 ملعقة شاي الوان طعام وردي 6 بيضة زبد للدهن مقادير التزيين 500 جرام جبن كريمي طري 180 جرام زبدة غير مملحة 2 كوب سكر بودرة منخول 1 ملعقة شاي روح فانيليا 8-10 بيض شوكولاتة صغيرة للتزيين طريقة الطهي إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكيكات إليكم كيك نابليون لعيد شم النسيم ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة . تحضير كيك نابليون لعيد شم النسيم يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن بالزبد 2 صينية فرن مستديرة مقاس 22 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد . تخفق الزبدة مع السكر بخلاط كهربائي حتى تصبح خفيفة وهشة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج تماماً ثم يقلب بخفة مع الدقيق و يقسم الخليط بالتساوي بين 2 طبق ويضاف تلوين الطعام الوردي لطبق والقرفة والكاكاو للبق الأخر و يقلب كل طبق ليتجانس و يصب الخليط الوردي في صينية و مزيج الشوكولاتة في الأخرى . تخبز الصواني على الرف نفسه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف و يخرج نظيف ثم يوضع جانباً ليبرد قليلاً ثم يقلب على رف سلك ليبرد . يقطع الكيك أفقياً من المنتصف بإستخدام سكين حاد و يفرد 3 ملعقة كبيرة من التزيين على نصف كيكة واحدة و يوضع عليها نصف كيكة لون مختلف و يفرد عليها 3 ملعقة كبيرة تزيين أخرى و نكرر العملية بإستخدام باقي التزيين تتغطي الكيكة بالكامل وبإستخدام شوكة نعمل خطوط متعرجة على سطح التزيين و تزيين ببيض الشوكولاتة و تقدم . طريقة التزيين يخفق الجبن مع الزبدة والسكر والفانيليا في بإستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة . يقدم مع القهوة أو الشاى .