أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين و التجارة الداخلية انه تم الاتفاق مع وزارة المالية على صرف جزء من المستحقات المالية المتأخرة لأصحاب المخابز لدى الدولة ،وهى فرق التكلفة و حافز الجودة و فروق أسعار السولار ،وذلك مع بداية تطبيق النظام الجديد لبيع الخبز المدعم للمواطنين ببطاقات التموين الذكية، وبطاقات صرف الخبز بالسعر الرسمي 5 قروش. جاء ذلك اليوم خلال قيام وزير التموين بافتتاح مخبز نصف ألي بمدينة العبور الذي أقامته اللجنة العامة للمساعدات الأجنبية بوزارة التموين بالمشاركة مع الحكومة الايطالية و تكلف مليون جنيه وعلى مساحة 500 متر مربع وينتج حوالي ألفى رغيف مدعم في الساعة بسعر 5 قروش للرغيف. وأكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين انه سيتم توقيع بروتوكول تعاون بين الوزارة و الصندوق الاجتماعي للتنمية لتقديم قروض بفائدة ميسرة لتشجيع أصحاب المخابز الصغيرة، على تطوير مخابزهم وتحويلها إلى مخبز نصف الى أو الاندماج مع بعضهم البعض و إنشاء مخابز آلية متطورة لإنتاج العيش بكميات كبيرة وبجودة عالية ومواكبة النظام الجديد لبيع الخبز للمواطنين، الذي سيتم تنفيذه في محافظة بورسعيد الأسبوع القادم و في باقي مدن القناة خلال الأيام القادمة ثم على كافة محافظات الجمهورية. وأشار إلى أن النظام الجديد يتضمن تحرير أسعار الدقيق للمخابز و تحديد حصة من الخبز شهريا لكل بطاقة تموينية تتراوح من 450 رغيف إلى 700 رغيف بسعر 5 قروش للرغيف، يشتريه المواطن من المخبز عن طريق بطاقة التموين ،وانه سوف يتم استخراج بطاقة صرف خبز لمن ليس لديهم بطاقات تموينية ،و أن المواطن سوف يحصل على سلع غذائية مجانية من البقالين التموينيين مقابل عدد الأرغفة التي سيتم توفيرها بالإضافة إلى حصته الشهرية من السلع التموينية. وأكدت سهام سعد زغلول رئيس الجهاز التنفيذي للجنة العامة للمساعدات الأجنبية انه سيتم إنشاء خط إنتاج أخر بمخبز العبور لتصل طاقته إلى 4000 رغيف في الساعة ،وانه جارى حاليا الاستعدادات لافتتاح مخبز في مدينة 6 أكتوبر بمشاركة أيضا مع الجانب الايطالي وبتكاليف مليون جنيه وينتج 2000 رغيف في الساعة كما انه سيتم إنشاء مخبز ألي في مدينة الخانكة على مساحة 4500 متر مربع و يتضمن 7 خطوط لإنتاج حوالي مليون رغيف مدعم يوميا.