لا يكاد تخلو المنازل المصرية من المشروبات المرتبطة بالشهر الكريم، مثل البلح باللبن والتمر هندي والسوبيا، لكن ما الأفضل بين هذه المشروبات لتناولها على الإفطار؟ ويجيبنا عن السؤال الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، قائلًا ل"مصراوي" إن الإفطار وكسر الصيام على البلح باللبن أفضل من التمر هندي والسوبيا، ويرجع ذلك للأسباب التالية: - البلح باللبن يحتوي على المواد الغذائية التي يستفيد منها الجسم. - يحتوي الحليب على الكالسيوم، يعمل على تقوية العظام. - يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية المناعة. - أيضًا نسبة السكريات أقل من المشروبات والعصائر المحلاة بالسكر، ما تمنح الجسم الطاقة. - يساعد على الإحساس بالشبع، وتقليل كمية الطعام الداخلة إلى الجسم. - غني بالألياف الغذائية التي تساعد على منع حدوث الإمساك. وأشار استشاري التغذية إلى أنه ليس من الصحيح الإفطار على التمر هندي أو السوبيا، نظرا لما تحتويه من النكهات والمواد الكيميائية والألوان الصناعية ونسبة السكريات العالية، ولا يحتوي أي فائدة. وحذّر من كثرة الإفراط في تناول تلك المشروبات، إذ تعرضنا للكثير من المشاكل الصحية مثل: زيادة الوزن والشعور بالغثيان والقيء وزيادة حركة الأمعاء والإسهال وتقليل نسبة السكر في الدم. ونصح استشاري التغذية، بضرورة تجنب الإفطار على التمر والسوبيا أو العصائر المحلى بالسكر، والحرص على ضرورة كسر الصيام على البلح باللبن أو الزبادي.
