يوافق اليوم الذكرى ال105 لمولد المخترع التايواني الياباني موموفوكو أندو، الذي أحدث ثورة في عالم الغذاء باختراعه لمكرونة النودلز سريعة التحضير، وقام موقع جوجل بتكريم أندو عن طريق الشعار الذي يضعه الموقع على صفحته، بحسب تقرير نشرته مجلة تايم الأمريكية. ويضيف التقرير أن مجلة تايم كتبت في تقرير سابق نشر عام 2006 أنه ''في عام 1958، اخترع موموفوكو أندو، وهو رجل أعمال متواضع يعيش في أوساكا مكرونة النودلز سريعة الطهي المعكرونة الفورية، ومنذ ذلك الحين وهو يحيا من أرباح هذا الاختراع الذي أحدث ضجة كبيرة في مجال الطعام''. وتقول تايم في تقريرها إن الأمر لم يكن سهلا بالنسبة لأندو حيث كافح وأجرى تجارب كثيرة ليتوصل لهذه التركيبة التي يتناولها ملايين البشر اليوم. ولد أندو عام 1910 في مستعمرة ''تايوان'' اليابانية، وانتقل لليابان في عمر ال23، وحصل على الجنسية اليابانية بعد الحرب العالمية الثانية، وتوفي في أوساكا يوم 5 يناير عام 2005.