طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء بشكل سهل وبسيط وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير * 200 x جرام قشطة * 150 x جرام مشروم * 4 x عدد خبز (فرنسي) * 2 x عدد فص ثوم مهروس * 2 x معلقة كبيرة زبدة * 2 x عدد ورق لورا * 2 x معلقة كبيرة مسطردة * 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون * 1 x عدد بصلة (كبيرة مقطعة صغير) * 1 x كيلو لحمة (بقري مقطعة إلى قطع متوسطة) * 1 x معلقة صغيرة ملح * ½ x لتر ماء الخطوات 1. في حلة على النار، ضعي البصل والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود وورق اللورا وقلبيه قليلا . 2. اضيفي اللحم واتركيه ليحمر،و اضيفي قليل من الماء واتركيها على النار مدة 40 دقيقة ثم اضيفي المستردة . 3. و بعد كده ضيفي المشروم، ثم القشطة الطرية وسيبيها مدة 5 دقائق ثم قدميها مع العيش الفرنسي