الصعوبة: متوسطة عدد الأفراد :4 - 7 المكونات * 1،5 كوب فستق مقشر و مقطع * 1،5 كوب تمر مقطع * 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال * 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض * 1 كوب جوز هند مبشور * طريقة العمل 1. حمصى الفستق في الفرن علي 180 درجة لمدة 5 دقائق او حتي شم رائحة الفستق 2. اضربى التمر مع الفستق في الكبة اوالخلاط حتي الحصول علي معجون سميك 3. ثم انقلى العجينة الي وعاء اخر و تعجن باليد مع العسل و العصير 4. وشكلى العجينة الي كرات بسرعة وضعى في جوز الهند ليلتصق بهم تقدم مع المشروبات الساخنة