أكدت دراسة جديدة أن أكل الموز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية إلى 25٪ لدي النساء في سن اليأس، حيث أنه من ضمن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وفحص الباحثون أكثر من 90 ألف امرأة تخطتين سن اليأس، وتترواح أعمارهن بين 50 و79 عاما، وحسبوا نسبة البوتاسيوم التي يستهلكنها، وربطوا بينها وبين معدل إصابتهن بالسكتات الدماغية، أو الموت أثناء الدراسة. اختار الباحثون المتطوعات بعد التأكد من خلوهن من الجلطات والسكتات الدماغية عند بدء البحث، وكان متوسط معدل استهلاكهن اليومي للبوتاسيوم 2.611 ميليجرام في اليوم، بينما توصي منظمة الصحة العالمية بمعدل 3.501 مليجرام أو أكثر للنساء في اليوم، وهو ما انطبق فقط علي 16.6 من عينات الدراسة. نشرت نتائج الدراسة في جريدة جمعية القلب الأمريكية، للتوعية بأهمية تناول الأطعمة التي تحتوي علي البوتاسيوم، ونصحت الدراسة بتناول موزة واحدة علي الأقل في اليوم، حيث تحتوي الموزة متوسطة الحجم علي 430 مليجرام من البوتاسيوم تقريبا، ووجدت الدراسة أن المرأة التي تتناول نسبة بوتاسيوم أكثر يكون خطر تعرضها للجلطات بشكل عام أقل بنسبة 12٪ وخطر تعرضها للسكتة الدماغية أقل بنسبة 16٪، وإذا كانت لا تعاني من مشاكل في ضغط الدم يقل خطر إصابتها بالسكتة إلي 27٪ ، لذلك ينصح الباحثون النساء بالحرص على تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم في أعمار صغيره قبل الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تقول "سيلڤيا واسيرسيل" الباحثة بكلية الطب بجامعة "ألبرت آينشتين" بنيويورك: "إن نتائج الدراسة توصي النساء بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، والتي لن تتواجد بالطبع في الأطعمة الجاهزة والسريعة، ويمكن أن نجدها في البطاطس السكرية والبطاطس البيضاء، والموز، والفول، مع الأخذ في الاعتبار أن تناول الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يعرض القلب للخطر.