قال أيمن حجازي المتحدث الإعلامي لمحافظة كفر الشيخ، أن المهندس سعد الحسيني محافظ كفر الشيخ استقبل أمس الإثنين المهندس أبو زيد محمد أبو زيد وزير التموين والتجارة الداخلية، لبحث التعاون حول تطوير منظومة انتاج رغيف الخبز في كل مراحلها بدءً من إنشاء الصوامع ثم تطوير المطاحن مرورا بالمخابز وصولا إلى تحرير سعر الدقيق وتحويل الدعم إلى رغيف العيش مباشرة. وأضاف "حجازي" أنه حول موضوع الصوامع، تم الإتفاق علي إنشاء عدد 2 صومعة معدنية لتخزين الغلال سعة الصومعة 60 ألف طن على مساحة 4000 متر بكل من مركزي الحامول ومطوبس وذلك للحفاظ على الاقماح من الهدر والعوامل الجوية والأتربة، بالإضافة إلى أنه هناك 3 صوامع علي وشك البدء في تشغيلهم بدسوق و بسيدي سالم .
وتفقد المهندس أبو زيد محمد أبو زيد وزير التموين والتجارة الداخلية، برفقة المهندس سعد الحسينى محافظ كفر الشيخ، مطحن إنتاج الغلال بمدينة كفر الشيخ الذى ينتج 350 طن والجاري تطويره لإنتاج معدلات اكبر لكون المحافظة تعد من اكبر محافظات الجمهورية إنتاجا للقمح .
وتم الإتفاق علي إنشاء مخبز لإنتاج مليون رغيف خبز يومي بمدينة كفر الشيخ بجوار سوق الجملة على مساحة 4000 متر مربع وذلك لخدمة أبناء مراكز كفر الشيخ – سيدى سالم – قلين، كما تم الاتفاق على البدء في تطبيق منظومة تحرير سعر الدقيق مع بيع رغيف الخبز بنفس السعر المدعم 5 قروش للمواطنين مع بداية عام 2013.
وأوضح المحافظ أن 513 من أصحاب المخابز تعاقدوا للاشتراك في النظام الجديد والذي سوف يؤدي إلى منع جريمة بيع الدقيق في السوق السوداء و خبز جميع كمية الدقيق لصالح المواطن مما يحدث وفرة في الكمية و جودة في المنتج، ليصل نصيب المواطن 5 أرغفة بعد أن كانت الأسرة تحصل على 10 أرغفة لعدد 7 أفراد - على حد قول المحافظ.
وأشار المحافظ إلى أن المواطن سيحصل على حصته من الخبز من أماكن توزيعه عن طريق الكارت الذكي، مؤكدًا أن الخطة ستبدأ في 3 مراكز، وهي الحامول وبيلا وبلطيم كمرحلة أولى، ثم تليها بقية المراكز، قائلًأ أن سعر الكارت سيتم تخفيضه من 20 جنيهًا ل 10 جنيهات فقط
