محافظ المنيا : القبض على 5 متهمين والبحث عن 10 آخرين فى حادث فتنة أبو قرقاص    «الإفتاء»: «الطيب» يقود حملة عالمية لتوضيح سماحة الإسلام    "القوى العاملة" بالنواب تبحث مشكلات العاملين بشركة حليج الأقطان    الين يقفز وينهى موجة صعود الدولار    طرح وجبات إفطار ب 35 جنيه في المجمعات الاستهلاكية بالإسكندرية    سفير اليمن بمصر يُحمّل الحوثيين مسئولية تعطيل جلسات الحوار اليمنى بالكويت    تدمير 4 آليات على الأقل لداعش في ريف السويداء    بان كي مون يؤكد ضرورة البحث عن طريق جديد لإجراء حوار مع كوريا الشمالية    إسرائيل تعلن إحباط محاولة لتهريب مواد تستخدم فى تصنيع الهاون إلى غزة    المسابقات توافق على تعديل موعد لقاء الأهلي والمصري لهذا السبب    ابراهيموفتش: أفتقد العمل مع مورينيو وتعاقده مع اليونايتد خطوة عظيمة    صدمة جديدة للأهلي .. تعرف عليها    مباحث التموين تضبط 2300 طن أرز في 4 محافظات    11 يوليو ..محاكمة المتهمين بمحاولة اغتيال خفاجى    "غلاية مياة" تثير الذعر بجامعة القاهرة    محافظ دمياط يعتمد نتيجة امتحان الشهادة الابتدائية بنسبة نجاح 87.54%    اليوم.. 4 مؤتمرات صحفية فى مهرجان موازين أبرزها شيرين وشاجى    محمد حماقي ونانسي عجرم يشعلان حفل انطلاق تصوير برنامج "نينجا واريور".. غدًا    أحمد السقا ينتهي من تصوير فيلم " من 30 سنة "    السادات يستنكر استغلال شركات الادوية لقرار رفع الأسعار ويطالب الحكومة بدور رقابي أكبر    أستاذ نساء: الولادة الطبيعية فى مصر تؤدى إلى انفجار الرحم وسقوطه    بالفيديو أخطاء الحكام.. لا تعرف الألوان    رئيس "قومي الإعاقة": داعش تجند "المعاقين"    هويدي: إحالة "جنينة" للنيابة سابقة تاريخية    رئيس جامعة طنطا يشارك بمؤتمر الجامعات العربية الأوروبية الثالث بإسبانيا    السيسي يصدر قرارا بندب بعض القضاة للعمل مساعدين لوزير العدل    إيطاليا ترحل 46 مصريًا حاولوا التسلل لأراضيها عن طريق البحر    خطة أمنية مشددة لامتحانات الثانوية العامة    وزارة الداخلية الأفغانية: مسلحو طالبان في وضع حرج بعد مقتل زعيمهم    بالفيديو.. سحر نصر: مصر ضمن 22 دولة فى العالم رائدة فى مجال التنمية المستدامة    وزير التجارة والصناعة يبحث مع نائب رئيس البنك الدولي تعزيز التعاون المشترك    دراما رمضان.. ممثلون يضعون أنفسهم في أكثر من اختبار    فايد: برنامج قومي لتطوير التصنيع الزراعي وزيادة الإنتاج الحيواني    رويترز: تكلفة دعم الوقود بمصر تهبط 27% في 9 أشهر وتسجل 41 مليار جنيه    جمال الغندور: "كان ناقص يضربوه قلمين"    الأرصاد الجوية : طقس الجمعة لطيف على السواحل الشمالية معتدل على الوجه البحرى والقاهرة    اصطدام مدرعة شرطة ب 3 سيارات على طريق الصعيد    كوبا أمريكا تستعين بتكنولوجيا عين الصقر    الطيران البريطاني يلغي رحلاته الى فرنسا بسبب اضراب المراقبين الجويين    البابا يطالب بضبط النفس لقطع الطريق على محاولات إشعال الفتن    وزير الإسكان: بدء ضخ المياه لتوسعات محطة مياه شبرا الخيمة    لوحبيبك "جوزاء" 5 كلمات متقوليهمش عشان تكسبى قلبه    «الآثار»: المتحف الكبير يستعد لاستقبال 1000 قطعة أثرية من الشرقية    اللجنة الاقتصادية بمجلس النواب تدعو للتنسيق بين الكيانات المصدرة وحل مشاكلهم    السفير نبيل بدر: التكامل بين مصر ودول الخليج يضيق الخناق على إسرائيل    افتتاح أكبر مركز لعلاج فيروس سي علي مستوي الجامعات الأسبوع المقبل    علم إسرائيل يظهر فى مؤتمر البطولة العربية بشرم الشيخ    جمعية مسافرون تطالب بإطلاق حملة إعلامية وترويجية لدعم مصر للطيران بالخارج    غياب محمود حمدي عن المقاصة أمام الجيش للإيقاف    تدشين حملة التبرع لبناء مستشفى "حياة" للأورام بشمال سيناء    وكيل «صحة النواب»: لا تراجع عن قرار زيادة أسعار الدواء    صفاء حجازي    ريهام السهلي    د . مصطفى راشد يكتب : لايوجد دليل شرعى على حد الردة فى الإسلام    ماذا قال شباب الإمارات عن حملة "لن أسرف في رمضان"؟    باحث سعودي: "الله أكبر" تتوسط خريطة العالم.. وهناك أسرار خفية في كلمات الخالق    محافظ كفر الشيخ : أدعوا للتنافس فى تعلم وحفظ كتاب الله ودراسة وسطية الإسلام    ياريت    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





طريقة عمل سلطة الثومية السوري
نشر في كلمتنا يوم 14 - 09 - 2011

تختلف الثومية السوري عن الثومية العادية في مقدار الزيت ، حيث يكون اقل قليلا في الثومية السورية ، وبالتالي تختلف الثومية السورية أيضاً من حيث ثقل ودرجة تماسك خليطها .
المقادير :
5 بياض بيض .
ملح حسب الرغبة .
نص ليمونة كبيرة .
2 فص ثوم كبير .
2 كوب زيت ذرة .
الطريقة :
يوضع البياض في الخلاط مع الملح وملعقة زيت وفصين الثوم ونصف الليمونة ، يستمر الخفق لمدة 15 ثانية حتى تصبح كالرغوة ، ثم ينزل بزيت الذرة على هيئة خيط رفيع حتى يصبح الخليط متماسك .
وبذلك يمكن تقديم الثومية السوري كسلطة كثافة خليطها مختلفة لمن يفضلها عن الثومية العادية .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.