بعد قرار الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية السماح للمخابز السياحية الانضمام لمنظومة الخبز البلدي وإنتاج الخبز وفقاً لقواعد المنظومة الجديدة رحب أصحاب المخابز بهذه الخطوة مؤكدين ان الهدف منها هو تلبية احتياجات المناطق التي تعاني نقصاً في الرغيف المدعم. جاء بعد مطالبات عدة من أصحاب المخابز السياحية بالانضمام لمنظومة "الخبز البلدي" من أجل الاستفادة من المميزات التي تقدمها الوزارة والتوسع في تطبيق المنظومة الجديدة بالمناطق المحرومة. قال علي إسماعيل مواطن ان هذا القرار جيد ويخدم المواطنين في المناطق المحرومة. مشيراً إلي أن المنظومة الحالية جيدة سمحت له الحصول علي الخبز بمواصفات جيدة ودون زحام. أشار إلي ان المشكلة الموجودة حالياً هي صعوبة تنشيط البطاقات الأمر الذي يهدر عليهم صرف الخبز الاستفادة من فارق النقاط والحصول علي سلع تموينية بدلاً منها. أحمد الموجي "موظف" يقول ان أفضل شيء في هذه الحكومة هو منظومتا الخبز والتموين. لافتاً إلي ان هذا القرار بلاشك ممتاز ويهدف إلي تشغيل المخابز المعطلة. فضلاًعن إتاحة صرف الخبز بجودة عالية. من جانبه قال ان عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز ان هذا القرار جاء بعد مطالبة العديد من أصحاب المخابز السياحية الذين يتكبدون خسائر من الانضمام لمنظومة الخبز البلدي المدعم في المناطق المحرومة. خاصة وان المشاركة اختيارية ولن يجبر أحد علي الاشتراك. مشيراً إلي انه سيتم حساب أصحاب هذه المخابز وفقاً لقواعد المنظومة الحالية مع الالتزام ببيع رغيف ب5 قروش. وأوضح أن المخابز السياحية ستكون ملزمة بالمنظومة الجديدة والتي تقوم علي تحرير سعر الدقيق من المطحن المتعاقد مع المخبز. ويعامل صاحب المخبز "السياحي" في المنظومة الجديدة وفقاً لما هو عليه حالياً. من حيث القواعد والحصة اليومية من الدقيق. علي ان يتم ربطه بالمطاحن مباشرة ومعاملته كمعاملة المخبز البلدي بعد انتهاء المناقصة السارية. وأوضح ان الوزارة ستقوم بتوفير الماكينات لهذه المخابز للحصول علي الخبز بواسطة البطاقة التموينية أو بطاقة الخبز الخاصة. مشيراً إلي انه سيتم السماح بإنتاج وزن الرغيف زنة 100 جرام علي أن يتم إنتاج 1160 رغيفا من الجوال الذي يزن 100 كيلو. كما ان وزن الرغيف "ماوي" 110 جرامات. بحيث الجوال الذي وزنه 100 كيلو ينتج 1200 رغيف. علي ان تتحمل وزارة التموين فرق السعر بين تكلفة الرغيف وبيعه للجمهور وصرف فرق التكلفة بين سعر بيع وشراء الرغيف علي حساب صاحب المخبز بالبنك. وقال عطية حماد نائب رئيس الشعبة العامة ورئيس شعبة مخابز القاهرة ان الهدف من هذا القرار هو خدمة المواطنين خاصة بالقري والريف الذين يعانون نقصاً حاداً في الخبز المدعم. مشيراً إلي ان المخابز التي تري انها تستطيع ان تقدم الخبز بجودة عالية وبسعر 5 قروش ستقوم بالانضمام لهذه المنظومة. وأشار إلي ان هذا القرار يسري علي المخابز السياحية القائمة والمرخصة وسيتم الاهتمام بالطلبات المقدمة من المخابز في القري والمناطق النائية ومحافظات الصعيد المحرومة من الخبز البلدي المدعم. ولفت إلي ان الوزارة في الوقت الحالي لا ترغب في إنشاء مخابز جديدة. لاسيما وان البلد متشعبة بأعداد كبيرة من المخابز المرخصة والكثير منها معطل الباقي لا يحقق الأداء المطلوب. وأشار إلي ان صاحب المخبز الراغب في الانضمام للمنظومة عليه التقدم بطلب إلي مديرية التموين في المحافظة التابع لها وستتم الموافقة عليه من قبل المحافظ للبدء في الإنتاج والتوزيع بالمنظومة الجديدة. وأكدت وزارة التموين ان قرار الدكتور خالد حنفي السماح بفتح مخابز جديدة في المناطق التي لا توجد بها هذه الخدمات وأيضاً انضمام المخابز السياحية لمنظومة الخبز الجديدة. يخدم في النهاية المواطن البسيط ويهدف إلي خدمة المناطق ذات الكثافة السكانية العالية وخاصة في المراكز والقري وتوفير الخبز في المناطق المحرومة والنائية والتي تعاني نقصاً في المخابز بالاضافة إلي توسيع شبكة توزيعه في المناطق النائية. وأشارت الوزارة إلي ان المشاركة في المنظومة ستكون اختيارية لافتة ان صدور هذا القرار جاء بعد تقدم العديد من أصحاب المخابز السياحية طلب الانضمام إلي منظومة الخبز للاستفادة من المميزات التي تقدمها الوزارة.