كثير من الفتيات يجهلن عند تأثيث عش الزوجية أن النيش أو دولاب مائدة الطعام له طريقة خاصة جداً لترتيب محتوياته، وأنها لا توضع بطريقة عشوائية كما يفعل البعض. وحتى يكون منزلكِ على أكمل وجه، ولا تلحق بكِ انتقادات بعض ضيوفك، نقدم لكل عروسة اقترب موعد زفافها وتستعد لترتيب أثاث منزلها الجديد، الطريقة المثلي لترتيب نيش السفرة. أولا: وضع المفارش المطرزة مبدئياً، يجب أن تزيني أرفف النيش أو الخزانة بفرش مفارش مطرزة، بحيث تكون ألوانه متناسقة مع أطقم الصيني والأكواب والكؤوس الكريستال وأطقم الشربات والخشاف، فعادة ما تكون مربعة الشكل وتوضع على شكل "سمبوكسة" بحيث يكون طرفها المثلث منسدلاً من الرف الزجاجي. ثانياً: اختيار الأطقم المختلفة - ينصحك عادة خبراء الديكور عند اختيار الأطقم المختلفة وعلي وجه التحديد الطقم الصيني ألا يحتوي على رسومات أو نقوش مبالغ فيها، فالأناقة تحتم عليكِ اختيار الطقم قليل التفاصيل. - ليس الطقم الصيني وحده الذي يزين دولاب النيش، فيوجد أيضاً طقم للشاي وكؤوس كريستال، لذا يفضل دوماً أن تراعي عنصر الألوان في الاختيار، فكثير من الفتيات يفضلن اختيار طقم الصيني الذي يحتوي على خيوط باللون الذهبي أو الفضي. فإذا اخترتِ الطقم المتداخل فيه اللون الذهبي، إذن اختاري طقم الشاي بدرجات البني أو البرتقالي متوسط الدرجة وهكذا، أما إذا كان اللون الفضي هو اللون المحوري في الطقم، فاللون الأحمر أو الأزرق من الألوان التي تبرز شكل النيش. ثالثاً: طريقة الترتيب - ضعي أطقم الكؤوس والشربات في أحد دواليب النيش وحدها، مع مراعاة أن يكون ترتيبهم بشكل منمق يسمح لكل وحدة في الطقم أن تبدو واضحة، بحيث يتم وضع الكؤوس القصيرة في الأمام والطويلة في الخلف. - ولا يفضل ابداً أن تكثرى من الأطقم الموضوعة بحجة أن يبدو جهازك للضيوف ذا قيمة عالية، فالبساطة والأسلوب الأنيق والمهندم في ترتيب الوحدات المختلفة هو الأساس. - في مكان منفرد، ضعي طقم الشاي بكافة محتوياته بحيث يكون البراد في المنتصف وحوله الفناجين وحاوية الحليب والسكر وخلافه، وفي حالة إن وجد طبق "سرفيس" نفس اللون والزخارف ضعيه في الخلفية، مسنوداً علي المساند الخاصة بتثبيت الأطباق كبيرة الحجم. - أما طقم الخشاف، ضعي الطبق الكبير في المنتصف وفي داخله باقي الأطباق صغيرة الحجم. - ضعي صواني التقديم متعددة الأحجام والأشكال، والتي عادة ما تكون مخصصة للضيوف بخلاف ما هو موجود في المطبخ، في خلفية النيش مثلما فعلنا مع طبق "السرفيس". - ولترتيب حقيبة الملاعق لديكِ اختيارين، إما أن تضعي الحقيبة كما هي مع فتحها، أو أن ترتبي محتويات الحقيبة في أدراج البوفيه، مع مراعاة أن تضعيها بمكانها المبطن والمخصص لها في الحقيبة للمحافظة عليها. - باقي طقم الصيني من أطباق مسطحة وعميقة، ضيعها بشكل عادي جدا في النيش من أسفل، فلا يجب أن يري الضيوف أطباق الصيني من زجاج النيش.
