أكد الدكتور عادل البلتاجي، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة تستهدف رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى 75٪ بنهاية 2017 و81٪ بنهاية 2030، موضحا أن ذلك يعتمد على تطبيق حزمة من الممارسات الجيدة لزيادة إنتاجية المحصول وتقليل الفاقد من القمح خلال مراحل التداول وخاصة أثناء النقل والتخزين والحصاد. وأضاف البلتاجي، في تصريحات صحفية، اليوم، أن خطة تحقيق الاكتفاء الذاتي تعتمد على إنتاج تقاوي للبرسيم عالية الإنتاجية خاصة وأن البرسيم هو المحصول المنافس للقمح، مما يؤدي إلى تخفيض مساحات زراعية البرسيم مع زيادة الإنتاج الكلي من البرسيم باعتباره من محاصيل الأعلاف التي يحتاجها قطاع الإنتاج الحيواني في مصر. وشدد البلتاجي على أهمية تطوير إدارة الإرشاد بالتكنولوجيا لصالح الفلاح والتوجيه لمركز البحوث الزراعية بخلق فرص جديدة للعمالة الفنية المتخصصة في محطات البحوث، مطالبا مراكز البحوث المصرية العمل في مجال التنمية الزراعية لزيادة الإنتاج الزراعي وتخفيض تكلفة الإنتاج لتحقيق أعلى عائد للفلاح. وأشار الوزير إلى أن المرحلة القادمة تستهدف تحفيز جهود الجمعيات التعاونية والاتحادات النوعية لتكون أهدافها ربحية لحل مشاكل تسويق المحاصيل وضمان تحقيق عائد مناسب من الزراعة، موضحا أنه يجري حاليا إعداد التشريعات اللازمة لتحرير قيود إنشاء الاتحادات النوعية للمزارعين. وكشف الوزير، عن البدء في تنفيذ مشروع قومي لمكافحة آفات سوسة النخيل في مصر خلال أسبوعين لحماية 18 مليون نخلة لزيادة الإنتاج الكلي من البلح وإقامة صناعات مرتبطة به لزيادة العائد من إنتاج التمور في مصر والتصدير إلي الخارج. ولفت البلتاجي إلى أنه سيتم تسليم 45 بئرا حفرتها في مشروع "درب الأربعين" عام 2008 ل "الري" خلال عشرة أيام لزراعة أراضي الخريجين ضمن منظومة استكمال المشروعات القومية بمختلف مناطق الاستصلاح الجديدة.