تزامنًا مع اقتراب أعياد الربيع وشم النسيم، يفضل المصريون تناول الأسماك المملحة والتي تعد خصيصًا لهذا اليوم مثل الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، وقد تسبب هذه الأسماك بعض المضاعفات والأمراض. وتقدم الدكتورة نورا حسب الله اخصائي التغذية العلاجية ومدربة الصحة المتكاملة عدد من الفئات الممنوعة تمامًا من تناول هذه الأكلات، وهم على النحو التالي: - مرضى الكبد والكلى: نتيجة لزيادة الأملاح في الفسيخ والرنجة والتي تؤثر على عمل الكلى. - مرضى الضغط: حيث يؤدي تناول الفسيخ والرنجة والأملاح إلى ارتفاع الضغط نسبة الماء في الجسم، مما يسبب زيادة ضغط الدم. - مرضى القلب: حتى لا تؤدي زيادة الأملاح إلى ضعف عضلة القلب. - الحوامل: حيث أن المرأة الحامل تكون أكثر عرضة للتسمم نتيجة الأملاح الزائدة في الفسيخ والرنجة. وقالت الدكتورة "نورا" أنه يفضل أن تمتنع الفئات المذكورة عن تناول الفسيخ والرنجة تمامًا، حيث يمكن أن تسبب الكميات القليلة ضررًا مثلها مثل الكميات الكبيرة. وأضافت "حسب الله" أن تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب والأكلات الغنية بعنصر البوتاسيوم بعد أكل الفسيخ، تساعد على إخراج الملح من الجسم، كما حذرت من تناول المشروبات الغازية بكافة أنواعها بعد تناول الفسيخ والرنجة لأنها تجعل المعدة حمضية وتسبب سوء الهضم.