كتب: الوطن عندما تدخل مطعم فلافل مصطفى صهيون الأساسي في بيروت، لن تستطيع أن تفرق بينه وبين مطعم فلافل مصطفى صهيون الآخر، نعم هو نفس الاسم ونفس التفاصيل والديكور والنوعية الطعام، فالمطعمان متلاقصان ومتماثلان في كل شيء تقريبا، حيث يحملان ذات الاسم ويقدمان قائمة الطعام ذاتها لزبائنهما. والمطعمان في الأصل كانا واحدا، هو محل فلافل مصطفى صهيون، وهو واحد من أقدم مطاعم الفلافل في العاصمة اللبنانيةبيروت، حيث يرجع تاريخ إنشائه إلى عام 1935 تقريبا، بحسب البيان الإماراتية. وأدخل مصطفى صهيون، والد كل من زهير وفؤاد، الفلافل التي أصلها من مصر إلى لبنان، وأجرى تغييرا على مكوناتها الأساسية قبل عشرات السنين. وشهد المحل، في تلك الفترة، العصر الذهبي للبنان، وقدم الفلافل لأجيال. وإبان الحرب الأهلية في لبنان عام 1975، ونظرا للموقع الصعب للمطعم، حيث كان على خط ترسيم الحدود، نقله أصحابه لمنطقة أخرى لكي يستمروا في بيع الفلافل للناس، والاحتفاظ باسم المحل حيا في الأذهان. وبعد وفاة والدهما في عام 1978، احتفظ زهير وفؤاد بمطعمهما معا حتى عام 2007 تقريبا، عندما انفصلا لأسباب غير معروفة. وبعد عام 2007 قسما المطعم نصفين، يدير كل منهما القسم الخاص به بطريقته، وهو ملاصق لمطعم شقيقه. وفي داخل المطعمين يمكن للزائر أن يرى ذات الأشياء تقريبا، فكل من الشقيقين يحتفظ بذات الصورة للوالد، وذات قائمة الطعام، وبمقالات قديمة وحديثة في الصحف حول المطعم. ويكتب أحد الشقيقين على باب مطعمه من الخارج فلافل مصطفى صهيون (ليس لدينا فرع آخر)، بينما يكتب الآخر مصطفى صهيون (المحل الأساسي). شاهد.. خلاف بين شقيقين متخاصمين من نوع ظريف#البيان_القارئ_دائما https://t.co/0c6f2mJjjL pic.twitter.com/Tk3n0IqD5a — صحيفة البيان (@AlBayanNews) October 18, 2017 * الحرب الأهلية * العاصمة اللبنانية * ترسيم الحدود * قائمة الطعام * أجر * أجيال * أسباب * طريف * غريب * لبنان * بيروت
