جربي معنا طريقة طبخ الغداء الدسم "فخذة ضاني مشوية" المكونات: فخذة ضاني لتر زيت الملح والفلفل و بهارات فصوص من الثوم كامل خل (حسب الكمية) كوبان زبادي اثنتان من الطماطم بصلة مفرومة طريقة التحضير: 1- ضعي طماطم وبصل وملح وفلفل وبهارات وفصوص الثوم وخل وزبادي على الفخذة، واتركيها في هذا الخليط لمدة ساعتين. 2- ضعي الزيت على الفخذة ثم ضعيها في الفرن أو الشواية حتى تنضج. تُقدم مع الأرز والطحينة