أظهر تقرير إحصائي صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، بشأن النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والسلع الزراعية المتاحة للاستهلاك في عام 2015 أن متوسط نصيب الفرد من القمح ارتفع بنسبة 5.6% خلال عام 2015 حيث بلغ متوسط نصيبه في ذلك العام 141.1 كيلو جرام، مقابل 133.6 كيلوجرام في عام 2014، مؤكدا أن نسبة الاكتفاء الذاتي من منتج القمح بلغت 49.1 ٪. وأضاف التقرير الصادر أمس أن متوسط نصيب الفرد من الأرز شهد انخفاضا في 2015، حيث تراجع نصيبه إلى 39.1 كيلو جرام مقابل 43.4 كيلو جرام في عام 2014 ، بنسبة انخفاض بلغ قدرها 9.9 ٪، بينما بلغت نسبة الاكتفاء للفرد 102.6%. لافتا إلى أن متوسط نصيب الفرد من الخضراوات تراجع إلى 93.1 كيلو جرام في 2015 مقابل 100.5 كيلو جرام في 2014 بنسبة انخفاض بلغ قدرها 7.4 ٪، فيما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضراوات 102.6 ٪. وأوضح التقرير أن متوسط نصيب الفرد من الفاكهة ارتفعت بنسبة 10.6%، حيث شهد نصيبه منها زيادة من 75.5 كيلو جرام في 2014 إلى 63.6 كيلو جرام عام 2015 مقابل 57.5 كيلو جرام عام 2014 بزيادة بلغت نسبتها 10.6٪ ونسبة الاكتفاء الذاتي 96.2 ٪. وفجر التقرير مفاجأة، مشيرا إلى أن متوسط نصيب الفرد سنويا من اللحوم الحمراء ارتفع إلى 13.6 كيلو جرام في 2015 مقابل 10.8 كيلو جرام عام 2014 بزيادة بلغت نسبتها 25.9 ٪ وذلك لارتفاع واردات لحوم الأبقار عن العام السابق وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 57.5 ٪. وأضاف أن متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور ثبتت خلال عام 2015 ،حيث بلغ نصيبه 10.7 كيلو جرامات في 2015 ، وهى الكمية المماثلة للعام السابق، في حين بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي للفرد من اللحوم البيضاء 93 %.
