قال الدكتور جودة عبدالخالق وزير التموين الأسبق، إن فساد القمح حدث نتيجة عدم قدرة الحكومة على قراءة المشهد العالمي في أسعار القمح، موضحا أنها لم تستطع وضع الآليات والضوابط الحاكمة والتدابير الاحترازية. وأضاف أن الدولة لم تكن قادرة على التمييز بين القمح المحلي والمستورد، لأن الفروق بينهما شبه معدومة، وتم إلغاء إنتاج رغيف الخبز الخليط من القمح والذرة على الرغم من أهميته وتقليله في الاعتماد على القمح ومن ثم تقليل المستورد منه.