قال الدكتور جودة عبدالخالق وزير التموين الأسبق، إن السبب الحقيقي للأزمات والعجز في السلع الغذائية الأساسية مثل القمح والسكر والأرز يرجع إلى تغيير سياسة الدولة منذ سبعينات القرن الماضي وتحولها من دولة زراعية إلى دولة تجارية تعتمد على استيراد أغلب سلعها الاستهلاكية. وأضاف "عبدالخالق"، في تصريحات ل"الوطن" أن تخلي الدولة على مدار الأربعين عاماً الماضية عن الزراعة كركن أساسي من أركان التنمية الاقتصادية كان بمثابة نكسة زراعية، لأن القمح والأرز والسكر سلع تمثل أمناً قومياً لمصر.