يؤكد دكتور أحمد رامي استشاري علاج السمنة والنحافة، بأن الزنجبيل والقرفة يعدا من أهم المشروبات الطبيعية التي تساعد على زيادة معدل حرق الدهون، وبالتالى انخفاض الوزن بشكل تدريجي، وينصح د.أحمد بأنه يفضل تناول مخلوط من الزنجبيل والقرفة ثلاث مرات يومياً بعد كل وجبه مباشرة.