تنظم كلية التعليم المستمر بالجامعة الأمريكيةبالقاهرة ثلاثة برامج للصغار والشباب من سن السادسة وحتى السابعة عشرة خلال فترة الصيف لمساعدتهم علي الاستفادة من فترة الأجازة. بدءاً من تطوير المهارات الأكاديمية والاجتماعية وانتهاءً بترسيخ حب العلم، تهدف برامج الجامعة الصيفية وهي: البرنامج الصيفي للأطفال، ومعسكر العلماء الصغار، وبرنامج إعداد الطلاب للالتحاق بالجامعة، إلى إشراك الطلاب في الأنشطة العملية التي تعزز قدراتهم المعرفية. تقول الدكتورة دينا برعي مؤسس برنامج إعداد الطلاب للالتحاق بالجامعة ومساعد عميد كلية التعليم المستمر: "هذا هو البرنامج الأول من نوعه في مصر، فهناك العديد من المتقدمين للجامعة يتقدمون بقدرات فكرية فذه لكنهم لا يستطيعون التأقلم على الحياة الأكاديمية نظراً لأنهم غير مزودين بالمهارات اللازمة للقيام بذلك. برنامج إعداد الطلاب للالتحاق بالجامعة يساعد هؤلاء المتعلمين الشباب علي تخطي هذه العقبه." تم تصميم برنامج إعداد الطلاب للالتحاق بالجامعة خصيصاً للطلاب من الصف الأول وحتى الثالث الثانوي، لذا يعد البرنامج بمثابة الأساس لنجاح الطالب بل وتفوقه في أي جامعة في مصر أو في أي جزء من العالم يدرس المواد باللغة الإنجليزية. البرنامج يهدف إلي إتاحة أكبر فرصة ممكنه للطلاب من أجل الانتقال السلس في الحقل الأكاديمي من خلال تزويدهم بالأدوات اللازمة لأداء اجتماعي وأكاديمي فعال داخل وخارج الجامعة. وبالمثل، فإن معسكر العلماء الصغار الذي يعقد بالتعاون مع كلية العلوم والهندسة، يهدف إلى إثارة فضول الطلاب وحماسهم للعلوم من خلال تقديم التدريب العملي على الأنشطة العلمية والهندسية التعليمية حيث يشرك المعسكر الطلاب في مسابقات وألعاب، ويشجع على التعلم النشط من خلال التحقيق، والتجريب، واللعب، والعرض. يؤكد المعسكر على أهمية العلم في الحياة اليومية وكذا في التنمية الاقتصادية، مع التركيز على المحافظة على البيئة، وموارد الطاقة التقليدية والبديلة، والحفاظ على الطاقة. يقول الدكتور إيهاب عبد الرحمن مساعد عميد الدراسات العليا بكلية العلوم والهندسة ومدير مركز يوسف جميل للبحوث العلمية والتكنولوجية: "نحن على أمل خلق بيئة تمكن العلماء الصغار أصحاب الخلفيات والاهتمامات المختلفة من جني أكبر قدر من المنافع من خلال التفاعل مع بعضهم البعض ومع علماء وطلاب الجامعة الأمريكيةبالقاهرة. نحن نأمل في دعم وتشجيع الحس العلمي للقيادة بين علماء المستقبل والمهندسين وعلماء الرياضيات والمتخصصين في الرعاية الصحية، كما نطمح في نهاية المطاف لبناء مركز لتدريس العلوم المستدامة بيئياً ليستفيد به جميع الطلاب والمعلمين والعائلات." كما يمكن البرنامج الصيفي للأطفال الذي يعقد سنوياً للصغار من جميع أنحاء القاهرة، المشاركين من التفاعل من خلال مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تشمل مجالات الرياضة، والفنون والحرف، والرقص، والمسرح، والقراءة النقدية وقيم الحياة بشكل عام. هذا العام، يشترك البرنامج الصيفي للأطفال مع مكتب التوظيف والاستشارات المهنية بالجامعة الأمريكيةبالقاهرة لتقديم ورشة عمل اكتشف ألوانك الحقيقية للمشاركين في سن الرابعة عشرة والخامسة عشرة. من خلال ورشة العمل، ينخرط الطلاب في الأنشطة التفاعلية التي تحدد اتجاهاتهم وتحلل شخصياتهم لاقتراح مسارات وظيفية تناسبهم. بالمثل، تعمل كلية التعليم المستمر مع مركز تنمية الصحراء بالجامعة الأمريكيةبالقاهرة لتقديم مبادرة التخضير، والتي تسعى إلى رفع مستوى الوعي البيئي لدى الدارسين من خلال مجموعة من الأنشطة التي تنطوي على التنمية الزراعية. تقول نهى خفاجي مدير البرنامج الصيفي للأطفال وأحد كبار مدرسي اللغة الإنجليزية بكلية التعليم المستمر: "يشدد البرنامج على التعلم التجريبي، فالفكرة الرئيسية للبرنامج تدور حول الاكتشاف والاستكشاف، والتي يتم من خلالها تشجيع الصغار على المشاركة النشطة في الأنشطة التعاونية التي تساعد على بناء الشخصية ومهارات التفكير النقدي."
