التعليم تختتم بطولة الجمهورية للمدارس للألعاب الجماعية    التعليم العالي: تحديث النظام الإلكتروني لترقية أعضاء هيئة التدريس    برتوكول تعاون بين «العاملين بالنيابات والمحاكم» والعدالة التركية    ارتفاع أسعار النفط.. لهذا السبب    محافظ المنوفية يعلن جاهزية المراكز التكنولوجية لبدء تلقى طلبات التصالح غدا الثلاثاء    الرقابة المالية و«الأعلى للجامعات» يبدأن نشر الثقافة المالية بين الطلاب    توريد 445 ألفًا و351 طن قمح لصوامع وشون الشرقية    محافظ الغربية يتابع استمرار الأعمال بمشروع محطة إنتاج البيض بكفر الشيخ سليم    ارتفاع الأسهم الأوروبية اليوم وسط تفاؤل بخفض الفائدة عالميا    الرئاسة الفلسطينية: اجتياح رفح أكبر إبادة جماعية    الرئاسة الفلسطينية: الاحتلال الإسرائيلي يمهد لاجتياح رفح    الرئيس الفرنسي يستقبل نظيره الصيني بقصر الإليزيه    ذكرى وفاة صالح سليم.. «المايسترو» أسطورة الفن والإدارة    جوميز يطلب تقريرا شاملا عن مصابي الزمالك قبل ذهاب نهائي الكونفدرالية    وزير الرياضة: 7 معسكرات للشباب تدخل الخدمة قريبًا    زياد السيسي يحقق ذهبية تاريخية لمصر ببطولة الجائزة الكبرى لسلاح السيف بكوريا    رئيس مدينة مطاي يتفقد سير العمل بمعدية الشيخ حسن    القبض على 6 أشخاص سرقوا سيارة وعدادات مياه ونوافذ بالقاهرة    إعلان حالة الطوارئ في المدارس استعدادًا لامتحانات نهاية العام    6 عروض مسرحية مجانية في روض الفرج بالموسم الحالي لقصور الثقافة    «شقو» يحقق 62 مليون جنيه إيرادات في شباك التذاكر    ماجدة الصباحي.. نالت التحية العسكرية بسبب دور «جميلة»    وفاه شقيق الفنان الراحل محمود ياسين    فيديو.. هل انشق البحر الأحمر لسيدنا موسى؟    بالفيديو.. مدير متحف الآثار بمكتبة الإسكندرية: شم النسيم عيد مصري بعادات وتقاليد متوارثة منذ آلاف السنين    «المستشفيات التعليمية» تناقش أحدث أساليب زراعة الكلى بالمؤتمر السنوى لمعهد الكلى    استشاري تغذية ينصح بتناول الفسيخ والرنجة لهذه الأسباب    إصابة أب ونجله في مشاجرة بالشرقية    اتحاد القبائل العربية يحذر من خطورة اجتياح رفح ويطالب مجلس الأمن بالتدخل لوضع حد لهذا العدوان    لاعب نهضة بركان: حظوظنا متساوية مع الزمالك.. ولا يجب الاستهانة به    من "حديقة الأمراء".. مبابي يحلم بإسعاد الباريسيين    تمارا نادر السيد: لقطتي أنا وشقيقي بصالة الأهلي طبيعية.. ودور مرتجي دليل على الروح الرياضية    إزالة 9 حالات تعد على الأراضي الزراعية بمركز سمسطا في بني سويف    فشل في حمايتنا.. متظاهر يطالب باستقالة نتنياهو خلال مراسم إكليل المحرقة| فيديو    فنان العرب في أزمة.. قصة إصابة محمد عبده بمرض السرطان وتلقيه العلاج بفرنسا    مقتل 6 أشخاص في هجوم بطائرة مسيرة أوكرانية على منطقة بيلجورود الروسية    موعد عيد الأضحى لعام 2024: تحديدات الفلك والأهمية الدينية    انتصار السيسي: عيد شم النسيم يأتي كل عام حاملا البهجة والأمل    ولو بكلمة أو نظرة.. الإفتاء: السخرية من الغير والإيذاء محرّم شرعًا    تعرف على أسعار البيض اليوم الاثنين بشم النسيم (موقع رسمي)    إصابة 7 أشخاص في تصادم سيارتين بأسيوط    كولر يضع اللمسات النهائية على خطة مواجهة الاتحاد السكندرى    الدخول ب5 جنيه.. استعدادات حديقة الأسماك لاستقبال المواطنين في يوم شم النسيم    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاثنين 6-5-2024    قصر في الجنة لمن واظب على النوافل.. اعرف شروط الحصول على هذا الجزاء العظيم    هل يجوز قراءة القرآن وترديد الأذكار وأنا نائم أو متكئ    طقس إيداع الخميرة المقدسة للميرون الجديد بدير الأنبا بيشوي |صور    أول تعليق من الأزهر على تشكيل مؤسسة تكوين الفكر العربي    نصائح لمرضى الضغط لتناول الأسماك المملحة بأمان    طريقة عمل سلطة الرنجة في شم النسيم    نيويورك تايمز: المفاوضات بين إسرائيل وحماس وصلت إلى طريق مسدود    وزيرة الهجرة: نستعد لإطلاق صندوق الطوارئ للمصريين بالخارج    دقة 50 ميجابيكسل.. فيفو تطلق هاتفها الذكي iQOO Z9 Turbo الجديد    البحوث الفلكية تكشف موعد غرة شهر ذي القعدة    طبيب يكشف عن العادات الضارة أثناء الاحتفال بشم النسيم    تعاون مثمر في مجال المياه الإثنين بين مصر والسودان    استشهاد طفلان وسيدتان جراء قصف إسرائيلي استهدف منزلًا في حي الجنينة شرق رفح    الجمهور يغني أغنية "عمري معاك" مع أنغام خلال حفلها بدبي (صور)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يصنع منه جبن وصابون.. خبراء عن حليب الحمير: مفيد وكله فيتامينات
نشر في الفجر يوم 02 - 05 - 2017

عرفنا الحمير بمجموعة من الصفات التي رسخت في أذهاننا منذ الصغر، مثل تحملها للمشاق وطاعتها، فضلاً عن كونها أيقونة للغباء وسبّة في بعض الأحيان، وربما هذا ما جعلنا نتقزز عند سماع أن يمكن دخول منتجات لبن الحمير في الصناعات الغذائية وربما التجميلية أيضا.
حليب الحمير
بعيداً عن تضارب الآراء الدينية في مسألة تناول حليب الحمير، إلا أن خبراء الطب أثبتوا أن له فوائد صحية جليلة، وعدّد موقع " indianhealthjournal" العديد من فوائد لبن الحمير، منها أنه غني بفيتامينات B و B12 وC، يحتوي على نسبة معادن غذائية وسعرات حرارية تعادل ما يوجد من هذه المكونات في لبن الأم، ويعتبر حليب الحمير علاجًا جيدًا للربو ومشاكل الجهاز التنفسي، لدى البالغين وحديثي الولادة.
ويمتاز حليب الحمير عن حليب الأبقار بانخفاض نسبة الدهون به في مقابل ارتفاع نسبة المعادن الغذائية، بل أن الحساسية التي قد يسببها حليب الأبقار لدى البعض يمكن معالجتها بحليب الحمير، ولكونه غني بالكالسيوم يمكن استخدامه كعلاج لمشاكل العلاج العظام لدى الأطفال.
جبن حليب الحمير
أفاد موقع مترو البريطاني بأن جبن حليب الحمير يعد الأغلى بين جميع أنواع الجبن في العالم، إذ بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه 880 جنيه استرليني، مقارنة بنحو 10 جنيهات استرلينية لسعر كيلو الجبن الشيدر، وأرجع الموقع سبب ارتفاع سعر جبن الحمير إلى أنه لصناعة كيلوغرام واحد منه يتم استهلاك 25 لترا من الحليب، والذي يصل سعره إلى 40 جنيهًا استرليني للتر الواحد.
وبالمقارنة بالجبن الشيدر، فإن لإنتاج كيلوغرام واحد منها يتم استهلاك 9 لترات ونصف من لبن الأبقار يبلغ سعر اللتر الواحد منها 30 قرشا من الجنيه الاسترليني، وينبغي وضع في الاعتبار أن إنتاج الحمير للألبان أقل بكثير من إنتاج الأبقار والجاموس.
صابون حليب الحمير
لحليب الحمير أيضًا مزايا تجميلية، إذ يصنع منه صابون مكون من زيوت نباتية مثل زيت الأركان مضافة إلى حليب الحمير، ويعد صابون حليب الحمير الحل المثال لتنظيف البشرة من حب الشباب والبثور وغيرها، ولكونه مصنوع من مواد عضوية، فإن ليس له أثار جانبية بعكس الأنواع الأخرى، ويعتبر مثاليًا للبشرة الحساسة السريعة التهيج.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.