أعلن الدكتور محسن طه وكيل وزارة الصحة بمطروح،فى تصريحات خاصة للفجر، بأنه أصدر تعليماته فى إطار الإستعدادت لإستقبال رواد محافظة مطروح فى فترة أعياد شم النسيم بداية من اليوم السبت وحتى الثلاثاء المقبل بوضع خطه لمراقبة الأغذية، ورفع درجة الإستعداد بالغرفة الوقائية للمديرية، وتوفير أدوية ومستلزمات الطوارئ والأمصال بجميع المستشفيات. وأضاف طه بأنه فى مجال أعمال مراقبة الأغذية سيتم القيام بحملات بمعرفة لجنة مراقبة الأعذية بالمديرية والإدارات صباحًا ومساءًا وخلال العطلات الرسمية وتشديد الرقابة علي مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك وإنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من إستيفائها للشروط الصحية، وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية وأنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج والمعروض ومطابقته للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص وإتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة. وتابع وكيل وزارة الصحة فى مطروح بأنه سيتم كذلك المرور علي ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها وإحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها وتشديد الرقابة علي منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدي إستيفائها للإشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة بالتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى "التموين ومديرية الطب البيطري" ضمن حملات مشتركة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفاة للإشتراطات الصحية طبقًا لقرار 685 لسن1954 وعمل محاضر جنح لجميع المخالفين. كما سيتم أيضا المرور على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة وطريقة عرضها والوقوف علي مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي. وقال طه بأنه تم رفع درجة الإستعداد بالغرفة الوقائية للمديرية لتلقي البلاغات اليومية من الإدارات، ورفع تقرير بها إلي الإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة وكذلك مواجهة أي حالات تسمم غذائي وإتخاذ الإجراءات الوقائية علي وجه السرعة، وعمل التحريات والتقصيات اللازمة للحالات والتأكد من عدم حدوثها على شكل وبائى، وتم وضع نوبتجيات القيادات بديوان المديرية لمتابعة الأعمال خلال فترة أعياد شم النسيم كما تم وضع جدول المرور المكثف على المستشفيات وتم رفع درجة الاستعداد والطوارئ بجميع المستشفيات. وأكد وكيل وزارة الصحة فى مطروح على أنه تم توفير أدوية ومستلزمات الطوارئ والأمصال بجميع المستشفيات، كما تم التنبيه المشدد على مديرى المستشفيات أو وكلائهم بالتواجد اليومى على مدار 24 ساعة بالمستشفيات، كما تم تفعيل دور عمل فرق الإنتشار السريع بالمستشفيات.
